CAS號(hào):2090-05-3
EINECS NO:218-235-4
分子式:C14H10CaO4
分子量:282.30
理化性質(zhì):苯甲酸鈣是一種用于飲料的添加物。為白色或無(wú)色正棱形晶體,或白色粉末。相對(duì)密度1.44。溶于水。常用作食品防腐劑;抗微生物。用于汽水、果汁、醬油、醋等; 苯甲酸鈣離子也可以使用在飼料工業(yè)中,作為防腐劑和生長(zhǎng)促進(jìn)劑。
包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。
存儲(chǔ):庫(kù)房低溫通風(fēng)干燥; 防明火, 火花, 高溫
作用:食品防腐劑
用途:
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/(GB2760-2014)規(guī)定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
規(guī)定:紫膠紅可用于果蔬飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、果醬和調(diào)味類(lèi)罐頭中,最大使用量為0.5g/kg。
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