2月16日中午，湖南市場(chǎng)監(jiān)督管理舉辦我省食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項(xiàng)整治布署視頻會(huì)議系統(tǒng)。我省將集中化進(jìn)行歷時(shí)5個(gè)月的食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項(xiàng)整治，對(duì)焦非常容易引起系統(tǒng)化、地區(qū)性風(fēng)險(xiǎn)性的“三重”（重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵階段、關(guān)鍵行為主體），全方位深層次清查食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，維護(hù)保養(yǎng)食品衛(wèi)生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩(wěn)。省市場(chǎng)監(jiān)督管理黨委委員、副局廖健列席會(huì)議并發(fā)言，二級(jí)巡視員楊沙會(huì)議主持。

　　本次專項(xiàng)整治對(duì)焦食品生產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)份額高、市場(chǎng)銷售覆蓋面廣的公司和消耗量大的關(guān)鍵種類，突顯稻米、普洱散茶、調(diào)料食品、純糧酒、奶制品、調(diào)味料、肉食品、植物油、包裝生活用水、含金銀箔食品類等種類，清查拿貨檢查、生產(chǎn)制造過(guò)程控制、在出廠檢測(cè)、標(biāo)識(shí)標(biāo)志等領(lǐng)域具有的安全風(fēng)險(xiǎn)安全隱患。

　　與此同時(shí)，對(duì)焦校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全，清查高校食堂和配餐企業(yè)、食品派送企業(yè)、校園內(nèi)附近食品類經(jīng)營(yíng)人存有的食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，相互配合相關(guān)部門依法查處依法取締學(xué)校外違反規(guī)定運(yùn)營(yíng)食品類小商販；在外賣訂餐、蔬菜配送等行業(yè)，線上與線下同歩清查食品類買賣第三方平臺(tái)服務(wù)提供者、入網(wǎng)許可證店家及線下實(shí)體店存有的食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患，嚴(yán)肅查處沒(méi)證生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等違紀(jì)行為。

　　廖健表明，融合湖南產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和平時(shí)管控具體，本次專項(xiàng)整治對(duì)焦外賣訂餐、餐飲連鎖加盟公司、特殊食品等5個(gè)層面，各地區(qū)、各等級(jí)要發(fā)覺(jué)和歸納義務(wù)范圍內(nèi)存有的安全風(fēng)險(xiǎn)安全隱患，創(chuàng)建風(fēng)險(xiǎn)性問(wèn)題明細(xì)。他規(guī)定，各個(gè)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)要以專項(xiàng)整治為定位點(diǎn)和著力點(diǎn)，綜合融合、圓滿完成食品衛(wèi)生安全平時(shí)監(jiān)督每日任務(wù)，不斷進(jìn)行“網(wǎng)劍”“護(hù)老”“護(hù)苗”、鄉(xiāng)村假冒偽劣產(chǎn)品食品類集中整治、飲食業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提高、“三小”食品類整頓等關(guān)鍵行動(dòng)行動(dòng)。

　　省局機(jī)關(guān)有關(guān)部室和隸屬機(jī)關(guān)事業(yè)單位負(fù)責(zé)同志在會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議，各市區(qū)州市場(chǎng)監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)干部和有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志在全國(guó)各地主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。