正值2022年春季開學(xué)季，為大力加強(qiáng)院校、幼稚園餐廳及校園內(nèi)附近餐飲業(yè)食品監(jiān)管，清除餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)，伊春市市場監(jiān)督管理周密部署、壓實(shí)責(zé)任，融合“食安龍江百日行動”，采用“四個(gè)加強(qiáng)”對策，深入開展春天校園內(nèi)餐飲業(yè)食品監(jiān)管工作中，牢筑校園內(nèi)餐飲食品安全性“服務(wù)器防火墻”。

　　一是強(qiáng)化監(jiān)督查驗(yàn)。對全省高校食堂、幼稚園（托幼所）餐廳、學(xué)校外代管組織及校園內(nèi)附近餐飲業(yè)企業(yè)等關(guān)鍵企業(yè)，依照日常監(jiān)督管理關(guān)鍵點(diǎn)表和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全操作規(guī)范開展全覆蓋、全新項(xiàng)目監(jiān)督管理。

　　二是加強(qiáng)問題整改。對于管轄區(qū)管控具體和監(jiān)督管理中發(fā)覺的問題安全隱患，創(chuàng)建校園內(nèi)餐飲業(yè)食品監(jiān)管賬表和個(gè)人整改措施，確立實(shí)數(shù)信息內(nèi)容、問題企業(yè)、實(shí)際問題、改進(jìn)措施、整頓結(jié)果等，從發(fā)現(xiàn)問題、催促整頓到整改結(jié)束，產(chǎn)生閉環(huán)控制明細(xì)，逐一消號，保證 問題全都整頓及時(shí)。

　　三是加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。催促院校、幼稚園、學(xué)校外代管組織及校園內(nèi)附近餐飲業(yè)企業(yè)食品類專職安全員，根據(jù)黑龍江餐飲食品專職安全員培訓(xùn)考核系統(tǒng)軟件參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增強(qiáng)新食品安全法律觀念、擔(dān)當(dāng)意識、危機(jī)意識，不斷提升食品安全知識水準(zhǔn)和食品安全監(jiān)管工作能力。

　　四是加強(qiáng)資源共享。立即向管轄區(qū)教育局通告院校和幼稚園餐廳餐飲食品安全性違反規(guī)定違規(guī)操作、食品類抽樣檢驗(yàn)不過關(guān)信息內(nèi)容等狀況，加強(qiáng)資源共享。