2022年3月4日，羅馬 — 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）今日發(fā)布報(bào)告顯示，在植物油和乳制品的帶動(dòng)下，衡量世界食品價(jià)格的基準(zhǔn)指數(shù)2月份攀升至歷史新高。

　　糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù) 2 月平均為 140.7 點(diǎn)，月度環(huán)比上漲 3.9%，同比上漲 24.1%，較2011 年 2 月前期峰值水平高出 3.1 點(diǎn)。該指數(shù)跟蹤貿(mào)易量最大的食品類商品國(guó)際價(jià)格的月度變化。

　　糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)本月環(huán)比上升8.5%，創(chuàng)歷史新高并領(lǐng)漲總指數(shù)。？糧農(nóng)組織

　　在棕櫚油、大豆油和葵花籽油報(bào)價(jià)上漲的帶動(dòng)下，糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)本月環(huán)比上升8.5%，創(chuàng)歷史新高并領(lǐng)漲總指數(shù)。植物油價(jià)格指數(shù)的大幅上漲主要是受到全球進(jìn)口需求持續(xù)增長(zhǎng)的推動(dòng)，同時(shí)也伴隨若干供給側(cè)因素，包括世界主要出口國(guó)印尼的棕櫚油出口供應(yīng)減少、南美大豆產(chǎn)量前景下降，以及黑海地區(qū)不利形勢(shì)所引發(fā)的對(duì)葵花籽油出口量下降的擔(dān)憂。

　　糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù) 2 月平均較 1 月上漲6.4%，原因是西歐和大洋洲的鮮奶供應(yīng)低于預(yù)期，同時(shí)尤以北亞和中東為代表的進(jìn)口需求居高不下。

　　糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)月環(huán)比增幅為 3.0%，在領(lǐng)漲的粗糧中，國(guó)際玉米價(jià)格上漲 5.1%，原因是南美作物狀況持續(xù)引發(fā)擔(dān)憂，同時(shí)烏克蘭的玉米出口存在不確定性以及小麥出口價(jià)格上行。世界小麥價(jià)格上漲 2.1%，主要反映出黑海港口全球供應(yīng)流的不確定性。近東亞洲買家對(duì)香米的強(qiáng)勁需求以及部分出口國(guó)的貨幣對(duì)美元升值，導(dǎo)致國(guó)際大米價(jià)格上漲 1.1%。

　　糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)較 1 月上漲 1.1%，在全球進(jìn)口需求強(qiáng)勁、巴西可出欄量緊張以及澳大利亞牛群重建需求旺盛的多重作用下，國(guó)際牛肉報(bào)價(jià)觸及歷史新高位。豬肉價(jià)格小幅上漲，而羊肉和禽肉價(jià)格則雙雙走低，部分原因分別是大洋洲出口供應(yīng)量充足，以及中國(guó)在春節(jié)過(guò)后減少了進(jìn)口量。

　　由于印度和泰國(guó)等主要出口國(guó)產(chǎn)量前景向好，且巴西的種植條件有所改善，糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)下跌 1.9%。

　　“對(duì)作物狀況以及對(duì)出口供應(yīng)是否充足的擔(dān)憂，只不過(guò)是當(dāng)前全球食品價(jià)格上漲的部分原因。糧食生產(chǎn)以外因素所形成的食品價(jià)格上推力要大得多，能源、化肥和飼料行業(yè)的作用尤為突出，”糧農(nóng)組織經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Upali Galketi Aratchilage 說(shuō)道，“所有這些因素往往會(huì)擠壓糧食生產(chǎn)者的利潤(rùn)空間，阻礙他們投資和擴(kuò)大生產(chǎn)。”

　　糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)衡量的是過(guò)去一個(gè)月的平均價(jià)格，因此 2 月份的指數(shù)僅部分包含烏克蘭沖突所造成的市場(chǎng)影響。

　　2022年世界小麥和玉米產(chǎn)量預(yù)將走高

　　糧農(nóng)組織今日還發(fā)布了最新一期《谷物供求簡(jiǎn)報(bào)》，對(duì) 2022 年全球谷物產(chǎn)量進(jìn)行了初步預(yù)測(cè)。預(yù)計(jì)全球小麥產(chǎn)量將增至 7.9 億噸，其中北美和亞洲單產(chǎn)高、種植面積大，將抵消歐盟產(chǎn)量可能略有下降以及干旱條件對(duì)部分北非國(guó)家作物生長(zhǎng)造成的不利影響。

　　南半球的玉米即將進(jìn)入收獲期，預(yù)計(jì)巴西產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，阿根廷和南非的產(chǎn)量則將高于本國(guó)平均水平。

　　糧農(nóng)組織還更新了對(duì) 2021 年世界谷物產(chǎn)量的預(yù)測(cè)，當(dāng)前預(yù)報(bào)數(shù)為 27.96 億噸，同比增長(zhǎng)0.7%。

　　2021/2022 年全球谷物消費(fèi)量當(dāng)前預(yù)報(bào)數(shù)為 28.02 億噸，同比上升 1.5%。預(yù)計(jì)2022 年期末全球谷物期末庫(kù)存量將在年內(nèi)小幅增長(zhǎng)至 8.36 億噸。糧農(nóng)組織預(yù)估全球谷物庫(kù)存消費(fèi)比將達(dá)到 29.1%，“觸及八年來(lái)的最低點(diǎn)，但仍表明總體供應(yīng)水平良好”，糧農(nóng)組織表示。

　　糧農(nóng)組織同時(shí)將世界谷物貿(mào)易量預(yù)報(bào)數(shù)上調(diào)至 4.84 億噸，較 2020/2021 年水平增加 0.9%，但該預(yù)測(cè)并未假設(shè)烏克蘭沖突的潛在影響。糧農(nóng)組織正在密切監(jiān)測(cè)事態(tài)發(fā)展，并將適時(shí)評(píng)估相關(guān)影響。

　　糧農(nóng)組織全球糧食和農(nóng)業(yè)信息及預(yù)警系統(tǒng)（GIEWS）今日同時(shí)發(fā)布最新一期《作物前景與糧食形勢(shì)》，報(bào)告顯示與上一年度相比，2021/2022 年度銷售季全球 47 個(gè)低收入缺糧國(guó)的谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降 5.2%。這意味著低收入缺糧國(guó)的總進(jìn)口需求將增加 8%，達(dá)到 6660 萬(wàn)噸。

　　該季度報(bào)告針對(duì)目前被確定為需要外部糧食援助的 44 個(gè)國(guó)家提供了最新情況，同時(shí)還詳盡介紹了全球各區(qū)域谷物生產(chǎn)的最新趨勢(shì)，并注意到烏克蘭沖突升級(jí)對(duì)生產(chǎn)和出口以及相關(guān)生計(jì)問(wèn)題帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　相關(guān)鏈接：

　　糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)：

　　https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/zh/

　　糧農(nóng)組織《谷物供求簡(jiǎn)報(bào)》：

　　https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/zh/

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng)：市場(chǎng)監(jiān)測(cè)：

　　http://www.amis-outlook.org/amis-monitoring/monthly-report/en/#.YiMmkv7P23A

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng)（AMIS）：

　　http://www.amis-outlook.org/

　　《作物前景與糧食形勢(shì)》：

　　https://www.fao.org/giews/reports/crop-prospects/zh/

　　糧農(nóng)組織市場(chǎng)與貿(mào)易：

　　https://www.fao.org/markets-and-trade/zh/