在我們的日常生活當(dāng)中,不少人購(gòu)買食物時(shí)都會(huì)很習(xí)慣性的看一看配料表,然而很多食物的配料表都讓一些強(qiáng)迫癥看著不舒服,因?yàn)閹缀趺靠钍澄锒己懈鞣N各樣的食品添加劑。
食品添加劑是有害的,這幾乎是所有人腦海中固有的看法,其實(shí)不然,食品添加劑只要不過量,對(duì)人體沒有任何傷害。因?yàn)檫@些食品添加劑本就是食物本身提取出來的。例如各類食物的染色劑,其實(shí)就是從胡蘿卜、草莓或者藍(lán)莓當(dāng)中提取出來的,“果膠”就是水果本身提取出來的,“明膠”就是膠原蛋白……
當(dāng)我們視食品添加劑為“毒藥”時(shí),其實(shí)食品添加劑給我們的食物做出了很大的貢獻(xiàn),至少讓我們的食物不那么容易腐爛變質(zhì),并且易于保存并且能夠長(zhǎng)久保存。
@云淡風(fēng)輕:其實(shí)只要不是三無產(chǎn)品那些,都很安全。適量的食品添加劑能增添食品風(fēng)味,如果實(shí)在不放心,可以去找找看食品包裝的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)(例如:GB7099-2015),都是有按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑的。
@了了:自從認(rèn)識(shí)了一個(gè)學(xué)食品專業(yè)的朋友,就放心大膽的買正規(guī)超市的各種加工食品了
學(xué)化學(xué)的,每次看到“不含任何化學(xué)成分”的字樣都忍不住吐槽,吃的用的那一樣不是化學(xué)物質(zhì),這樣的不合實(shí)際的過分宣傳是有問題的。
@何若一:是的,有時(shí)候其實(shí)那些打著“純手工,無添加,純天然”之類字眼的反而不安全,因?yàn)槿菀鬃冑|(zhì),而且加工環(huán)境堪憂,不管是食品還是護(hù)膚品。
所以,并不是食品添加劑都是有害的,只要在國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),都是正常的,有些反而會(huì)有益于人體健康!