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鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酸異丙酯

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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 02WM
分子式 C5H10O2
分子量 102.13
標(biāo)簽

醋酸異丙酯,

乙酸-1-甲基乙酯,

Acetic acid-1-methylethyl ester,

2-Acetoxy-propane,

Essigsaeure-isopropyleste,

脫水劑,

藥物萃取劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):108-21-4

MDL號(hào):MFCD00008877

EINECS號(hào):203-561-1

RTECS號(hào):AI4930000

BRN號(hào):1740761

PubChem號(hào):24878222

物性數(shù)據(jù)

1.性狀:無(wú)色透明液體,有水果香味。[1]

2.熔點(diǎn)(℃):-73[2]

3.沸點(diǎn)(℃):88.4[3]

4.相對(duì)密度(水=1):0.87[4]

5.相對(duì)蒸氣密度(空氣=1):3.52[5]

6.飽和蒸氣壓(kPa):5.8(20℃)[6]

7.燃燒熱(kJ/mol):-2236.6[7]

8.臨界溫度(℃):265[8]

9.臨界壓力(MPa):3.65[9]

10.辛醇/水分配系數(shù):1.02[10]

11.閃點(diǎn)(℃):2(CC)[11]

12.引燃溫度(℃):460[12]

13.爆炸上限(%):7.8[13]

14.爆炸下限(%):1.8[14]

15.溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、酯類等多數(shù)有機(jī)溶劑。[15]

16.黏度(mPa·s,20oC):0.569

17.閃點(diǎn)(oC,閉口):4.44

18.閃點(diǎn)(oC,開(kāi)口):11

19.燃點(diǎn)(oC):460

20.蒸發(fā)熱(KJ/mol,b.p.):33.08

21.生成熱(KJ/mol):484.83

22.燃燒熱(KJ/mol):2799.7

23.比熱容(KJ/(kg·K),定壓):2.18

24.體膨脹系數(shù)(K-1):0.00132

25.臨界密度(g·cm-3):0.297

26.臨界體積(cm3·mol-1):344

27.臨界壓縮因子:0.258

28.偏心因子:0.355

29.溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:17.120

30.van der Waals面積(cm2·mol-1):9.130×109

31.van der Waals體積(cm3·mol-1):62.990

32.氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2907.04

33.氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-489.65

34.液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2869.80

35.液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-526.85

36.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1):196.6

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1.急性毒性[16]

LD50:6750mg/kg(大鼠經(jīng)口);>20ml(17400mg)/kg(兔經(jīng)皮)

LC50:50600mg/m3(大鼠吸入,8h)

2.刺激性[17]  家兔經(jīng)皮:500mg(24h),輕度刺激。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性[18]  IC50:165~1400mg/L(72h)(藻類)

2.生物降解性[19]  篩選試驗(yàn),使用穩(wěn)定的下水道污泥,5,10,40d后,分別降解12.7%,40%,49.1%。

3.非生物降解性[20]  空氣中,當(dāng)羥基自由基濃度為5.00×105個(gè)/cm3時(shí),降解半衰期為4.7h(理論)。

當(dāng)pH值為7,8時(shí),水解半衰期分別為2.4a,88d(理論)。

4.其他有害作用[21]  該物質(zhì)對(duì)環(huán)境有危害,對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率:26.94

2、摩爾體積(cm3/mol):114.9

3、等張比容(90.2K):253.1

4、表面張力(dyne/cm):23.5

5、介電常數(shù):

6、偶極距(10-24cm3):

7、極化率:10.68

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):0.9

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:7

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:66.5

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.化學(xué)性質(zhì):和乙酸丙酯相似,有水存在時(shí)逐漸水解生成乙酸和異丙醇。進(jìn)行光氯化反應(yīng)時(shí),生成氯代異丙基乙酸酯。其中1-氯取代物和2-氯取代物產(chǎn)率相等。在三氯化鋁催化下與苯進(jìn)行的Friedel-Crafts反應(yīng)和乙酸丙酯相似。加熱至350℃時(shí)裂解生成乙酸和丙烯。

2.穩(wěn)定性[22]  穩(wěn)定

3.禁配物[23]  強(qiáng)氧化劑、堿類、酸類

4.聚合危害[24]  不聚合

貯存方法

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)[25] 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)37℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

將醋酸、異丙醇和濃硫酸加入搪瓷釜,攪拌下加熱回流10h以上,降溫后用碳酸氫鈉或碳酸鈉飽和溶液中和至pH7~8,用飽和食鹽水溶液洗滌,再用水洗滌,靜置分去水層后,用無(wú)水硫酸鈉或硫酸鎂進(jìn)行干燥,過(guò)濾后加入精餾塔進(jìn)行精餾,收集85~95℃的餾分,即為成品。

精制方法:常含有水、乙酸和異丙醇等雜質(zhì)。精制時(shí)于100mL酯中加入50g碳酸鉀,充分搖動(dòng)以除去酸。再用濃的氯化鈣溶液洗滌除去醇,無(wú)水氯化鈣干燥1晝夜后蒸餾。

用途

1.主要用作涂料、印刷油墨等的溶劑,也是工業(yè)上常用的脫水劑,藥物生產(chǎn)中的萃取劑及香料組分。

2.用作醫(yī)藥品的萃取劑,用于制造香精,也用作涂料等的溶劑和試劑等。[26]

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 1220 3/PG 2

危險(xiǎn)品標(biāo)志:易燃 刺激

安全標(biāo)識(shí):S16 S26 S36

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R11 R36/37/38

文獻(xiàn)

[1~26]參考書(shū):危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)全書(shū).第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無(wú)

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