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鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酸異丙烯酯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 02WN
分子式 C5H8O2
分子量 100.12
標(biāo)簽

乙酸-1-甲基乙烯酯,

異丙烯基乙酸酯,

醋酸異丙烯酯,

Acetic Acid Isopropenyl Ester

編號系統(tǒng)

CAS號:108-22-5

MDL號:MFCD00008709

EINECS號:203-562-7

RTECS號:UD4200000

BRN號:1280347

PubChem號:24846886

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無色透明液體

2.      密度(g/mL,25℃):0.91

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):3.45

4.      熔點(oC):-92.9

5.      沸點(oC,常壓):92-94

6.      沸點(oC, kPa):未確定

7.      折射率(D20):未確定

8.      閃點(oC):18

9.      比旋光度(oC):未確定

10.   自燃點或引燃溫度(oC): 431

11.   蒸氣壓(mmHg, oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):7.8

18.   爆炸下限(%,V/V):1.8

19.   溶解性:可混溶于醇、醚、酮等。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激性

標(biāo)準(zhǔn)的Draize試驗:兔子,皮膚接觸:500mg/24H,反應(yīng)的嚴(yán)重程度:輕度。

標(biāo)準(zhǔn)的Draize試驗:兔子,眼睛接觸:500mg,反應(yīng)的嚴(yán)重程度:中度。

標(biāo)準(zhǔn)的Draize試驗:兔子,眼睛接觸:500mg/24H,反應(yīng)的嚴(yán)重程度:輕度。

2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:3mg/kg;

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、  摩爾折射率:26.55

2、  摩爾體積(cm3/mol):109.4

3、  等張比容(90.2K):240.9

4、  表面張力(dyne/cm):23.5

5、  極化率(10-24cm3):10.52

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):1

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:7

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:94.3

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.避免與強(qiáng)氧化劑、堿類、酸類接觸。

2.高度揮發(fā)和易燃化學(xué)品,建議在干燥低溫處儲存,在通風(fēng)櫥中使用。

貯存方法

1.通常商品加有阻聚劑。儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開存放,切忌混儲。不宜大量儲存或久存。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

乙酸或丙酮裂解得到的乙烯酮氣體與乙?;酋R宜?丙酮溶液進(jìn)行加成反應(yīng),加成液經(jīng)粗餾、分餾,即得乙酸異丙烯酯。

用途

1.用作高聚物及有機(jī)合成的原料。

2.異丙烯乙酸酯在有機(jī)合成中主要被用于和羥基化合物的乙?;D(zhuǎn)移反應(yīng),生成相應(yīng)的乙酸酯;以及將羰基轉(zhuǎn)變成烯醇乙酸酯,所得產(chǎn)物還可以進(jìn)一步發(fā)生環(huán)化反應(yīng)和縮合反應(yīng)。

異丙烯乙酸酯最常被應(yīng)用的反應(yīng)是在多種催化條件下與羥基化合物發(fā)生乙?;D(zhuǎn)移反應(yīng),生成相應(yīng)的乙酸酯。酸性催化條件最簡單,但是產(chǎn)率和選擇性并不非常理想 (式1)[1]。若使用有機(jī)膦化合物催化劑,反應(yīng)可以在中性條件下進(jìn)行,并給出幾乎定量的產(chǎn)率 (式2)[2]。有機(jī)錫催化劑不僅可以在中性條件下給出優(yōu)秀的產(chǎn)率,而且可以在多個羥基的存在下實現(xiàn)高度的區(qū)域選擇性。影響選擇性的主要因素是位阻,選擇性的優(yōu)先次序是伯醇 > 仲醇 > 叔醇 (式3)[3,4]。使用其它催化劑,也可以利用結(jié)構(gòu)因素帶來選擇性,實現(xiàn)在酚羥基存在下對醇羥基的選擇性酯化[5]。

異丙烯乙酸酯在生物酶催化條件下與羥基化合物發(fā)生的乙?;D(zhuǎn)移反應(yīng)已經(jīng)成為該試劑的一個重要應(yīng)用。選擇適當(dāng)?shù)纳锩负痛呋瘲l件,可以獲得單一對映體的結(jié)果 (式4)[6,7]。有時該反應(yīng)與對映體的反應(yīng)速度具有很大的差異,所以可以該用于醇化合物的手性動力學(xué)拆分 (式5)[8]。一個有意思的結(jié)果是在酶催化條件下,異丙烯乙酸酯發(fā)生乙?;D(zhuǎn)移反應(yīng)的同時,分子中多個手性中心全部發(fā)生了轉(zhuǎn)變 (式6)[9]

異丙烯乙酸酯另一類重要的反應(yīng)是將羰基轉(zhuǎn)變成烯醇乙酸酯。如果羰基的兩邊都有生成烯醇結(jié)構(gòu)的可能性,往往會產(chǎn)生異構(gòu)體。一般情況下,該反應(yīng)在酸性催化劑的作用下進(jìn)行,多種酸性催化劑可以用于該目的,例如:H2SO4、TsOH等 (式7)[10,11]。

安全信息

危險運(yùn)輸編碼:UN 2403 3/PG 2

危險品標(biāo)志:易燃

安全標(biāo)識:S9 S16 S29 S33

危險標(biāo)識:R11

文獻(xiàn)

1. Oliver, S. F.; Hogenauer, K.; Simic, Oliver; A., Alessandra; Smith, M. D.; Ley, S. V. Angew. Chem. Int. Ed., 2003, 42, 5996.
2. Ilankumaran, P.; Verkade, J. G. J. Org. Chem., 1999, 64, 3086.
3. Corminboeuf, O.; Overman, L. E.; Pennington, L. D. J. Am. Chem. Soc., 2003, 125, 6650.
4. Orita, A.; Sakamoto, K.; Hamada, Y.; Mitsutome, A.; Otera, J. Tetrahedron, 1999, 55, 2899.
5. Lin, M.-H.; RajanBabu, T. V. Org. Lett., 2000, 2, 997.
6. Ghosh, A. K.; Lei, H. J. Org. Chem., 2000, 65, 4779.
7. Sharfuddin, M.; Narumi, A.; Iwai, Y.; Miyazawa, K.; Yamada, S.; Kakuchi, T.; Kaga, H. Tetrahedron: Asymmetry, 2003, 14, 1581.
8. Wielechowska, M.; Plenkiewicz, J. Tetrahedron: Asymmetry, 2005, 16, 1199.
9. Betts, R. L.; Murphy, S. T.; Johnson, C. R. Tetrahedron: Asymmetry, 2004, 15, 2853.
10. Li, A.; She, X.; Zhang, J.; Wu, T.; Pan, X. Tetrahedron, 2003, 59, 5737.
11. Pouzar, V.; Cerny, I.; Lapcik, O.; Hill, M.; Hampl, R. Steroids, 2003, 68, 149
12.參考書:現(xiàn)代有機(jī)合成試劑;胡躍飛 付華 編著;化學(xué)工業(yè)出版社;ISBN 7-5025-8542-7

備注

暫無

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