食品添加劑網(wǎng)5月25日訊，近日，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)食藥執(zhí)法部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)經(jīng)過(guò)細(xì)致摸排，在東勝某小區(qū)內(nèi)查處一非法食品加工窩點(diǎn)。

彈性蛋白酶廠(chǎng)家?guī)P(guān)注內(nèi)蒙古食品安全火腿腸扔地上，裹上食品添加劑后，炸了賣(mài)給學(xué)生

執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，窩點(diǎn)加工和居住區(qū)域并未做區(qū)分，衛(wèi)生環(huán)境極差?，F(xiàn)場(chǎng)并無(wú)專(zhuān)業(yè)餐廚具，地面上隨意擺放著用于生產(chǎn)加工“肉包腸”、“蛋包腸”等火腿腸制品的原材料、調(diào)料及部分加工成品、半成品。

彈性蛋白酶廠(chǎng)家?guī)P(guān)注內(nèi)蒙古食品安全火腿腸扔地上，裹上食品添加劑后，炸了賣(mài)給學(xué)生

執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，從業(yè)人員不能提供《食品經(jīng)營(yíng)許可證》及衛(wèi)生健康證明，食品原材料來(lái)源不清。在窩點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)一隱蔽處，執(zhí)法人員更是發(fā)現(xiàn)了“雞肉香精”、“肉香王”等多種不同類(lèi)型的食品添加劑。

據(jù)從業(yè)人員劉某稱(chēng)，為使自己加工的“肉包腸”、“蛋包腸”香味更濃、口感更好，她從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了多種食品添加劑，在無(wú)專(zhuān)業(yè)稱(chēng)重設(shè)備的情況下，隨意在加工制作火腿腸過(guò)程中添加使用。制作成半成品后，在附近中小學(xué)校門(mén)口等人員密集場(chǎng)所進(jìn)行炸制售賣(mài)，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。

執(zhí)法人員依法對(duì)該場(chǎng)所進(jìn)行了取締，相關(guān)調(diào)查正在進(jìn)一步開(kāi)展中。