物競編號(hào) | 03TR |
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分子式 | C12H20O2 |
分子量 | 196.29 |
標(biāo)簽 |
(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯, 2-順-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯, 乙酸橙花酯, 橙花乙酸酯, cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate, 食品添加劑, 增香劑 |
CAS號(hào):141-12-8
MDL號(hào):MFCD00063205
EINECS號(hào):205-459-2
RTECS號(hào):RG5921000
BRN號(hào):1722814
PubChem號(hào):24850160
一、物性數(shù)據(jù):
1.無色至微黃色油狀液體,有橙花和玫瑰樣香氣。有蜂蜜和覆盆子樣風(fēng)味。
2.密度(g/mL ,20℃):0.907
3.折射率(nD20):1.4590
4.閃點(diǎn)(℃):98
5.沸點(diǎn)(ºC):134
6.溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚和常用有機(jī)溶劑以及精油。
二、毒理學(xué)數(shù)據(jù):
1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>5 mg/kg;
兔子經(jīng)皮LD50: >5 mg/kg。
三、生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù):
1、其它有害作用:該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害,對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。
五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):
1、 摩爾折射率:59.21
2、 摩爾體積(cm3/mol):216.9
3、 等張比容(90.2K):501.0
4、 表面張力(dyne/cm):28.4
5、 極化率(10-24cm3):23.47
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.5
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:14
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:233
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
常溫常壓下穩(wěn)定。
禁配物:強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿。
2-8℃條件下保存。
由橙花醇和乙酸酯化而成。
GB 2760–1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制生梨、蘋果、檸檬、桃子、樹莓、柑橘類等水果型香精。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無
安全標(biāo)識(shí):S23 S24/25
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38
暫無
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