物競(jìng)編號(hào) | 01YH |
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分子式 | C6H12O6 |
分子量 | 180.16 |
標(biāo)簽 |
花楸糖, 清涼茶糖, L-山梨糖, Sorbose, Sorbinose, Sorbin, L-Sorbose |
CAS號(hào):87-79-6
MDL號(hào):MFCD00151097
EINECS號(hào):201-771-8
RTECS號(hào):WG3195025
BRN號(hào):1724554
PubChem號(hào):24888378
1. 性狀:白色結(jié)晶性粉末。味甜
2. 密度(g/mL,25/4℃):1.65
3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(diǎn)(oC):163-165
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定
6. 沸點(diǎn)(oC, 5.2 kPa):未確定
7. 折射率:-43 ° (C=1, H2O)
8. 閃點(diǎn)(oC):未確定
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25 oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60 oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:易溶于水(H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow),微溶于乙醇及異丙醇,不溶于醚、苯、丙醇和氯仿
暫無(wú)
1、 摩爾折射率:37.42
2、 摩爾體積(m3/mol):113.3
3、 等張比容(90.2K):351.7
4、 表面張力(dyne/cm):92.6
5、 極化率(10-24cm3):14.83
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):-2.8
2、 氫鍵供體數(shù)量:5
3、 氫鍵受體數(shù)量:6
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1
5、 拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):110
6、 重原子數(shù)量:12
7、 表面電荷:0
8、 復(fù)雜度:162
9、 同位素原子數(shù)量:0
10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:4
11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
暫無(wú)
本品密封陰涼干燥保存。
以d-山梨醇為原料,經(jīng)細(xì)菌氧化而得。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí):S24/25
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)
暫無(wú)
暫無(wú)
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