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鄭州天順食品添加劑有限公司

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D-(-)-塔格糖

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 01YJ
分子式 C6H12O6
分子量 180.16
標(biāo)簽

D-萬壽菊糖:D-Lyxo-hexulose,

2-Oxo-D-lyxo-hexose

編號系統(tǒng)

CAS號:87-81-0

MDL號:MFCD00134449

EINECS號:201-772-3

RTECS號:WW1100000

BRN號:1724555

PubChem號:24900070

物性數(shù)據(jù)

1.         性狀:白色結(jié)晶。味略甜。有吸濕性。


2.         密度(g/mL,25/4):未確定

3.         相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定


4.         熔點(diǎn)(oC):134~135


5.         沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定


6.         沸點(diǎn)(oC, 5.2 kPa):未確定


7.         折射率:-5.5 ° (C=1, H2O)


8.         閃點(diǎn)(oC):未確定


9.         比旋光度(o):未確定


10.      自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定


11.      蒸氣壓(kPa,25 oC):未確定


12.      飽和蒸氣壓(kPa,60 oC):未確定


13.      燃燒熱(KJ/mol):未確定


14.      臨界溫度(oC):未確定


15.      臨界壓力(KPa):未確定


16.      油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定


17.      爆炸上限(%,V/V):未確定


18.      爆炸下限(%,V/V):未確定


19.      溶解性:易溶于水(H2O: 0.1 g/mL),幾乎不溶于乙醇和甲醇。


 

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:37.15


2、   摩爾體積(m3/mol):102.4


3、   等張比容(90.2K):317.1


4、   表面張力(dyne/cm):91.8


5、   極化率10-24cm3):14.73

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):-2.8


2、   氫鍵供體數(shù)量:5


3、   氫鍵受體數(shù)量:6


4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1


5、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):110


6、   重原子數(shù)量:12


7、   表面電荷:0


8、   復(fù)雜度:162


9、   同位素原子數(shù)量:0


10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:3


11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1


12、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


13、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


14、   共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

本品密封陰涼干燥保存。

合成方法

存在于部分乙?;乃嵝远嗵侵?,可由半乳糖制備。

用途

主要用于化學(xué)及生物化學(xué)研究。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識(shí):S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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