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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	05TP
分子式	C7H14O
分子量	114.19
標(biāo)簽	二異丙基甲酮, Diisopropyl ketone, Isobutyrone, Isopropyl ketone, 稀貴金屬萃取劑

編號系統(tǒng)

CAS號：565-80-0

MDL號：MFCD00008918

EINECS號：209-294-7

RTECS號：SA8575500

BRN號：773782

PubChem號：24848297

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色易燃液體。

2. 沸點（oC,101.3kPa）：124.4

3. 熔點（oC）：-69.0

4. 相對密度（g/mL,20/4oC）：0.8108

5. 折射率（20oC）：1.400

6. 閃點（oC）：15

7. 溶解性：與乙醇、乙醚混溶，微溶于水，溶于苯。

8. 相對密度（25℃，4℃）：0.7986

9. 常溫折射率（n²⁰）：1.3999

10. 常溫折射率（n²⁵）：1.3976

11. 溶度參數(shù)(J·cm^-3)^0.5：17.881

12. van der Waals面積（cm²·mol^-1）：1.122×10¹⁰

13. van der Waals體積（cm³·mol^-1）：79.940

14. 氣相標(biāo)準燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-4454.04

15. 氣相標(biāo)準聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1) ：-311.33

16. 液相標(biāo)準燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-4402.49

17. 液相標(biāo)準聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-352.88

18. 液相標(biāo)準熱熔(J·mol^-1·K^-1)：236.7

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：LD50：3536 mg/kg(大鼠經(jīng)口)；LD50：>16120 mg/kg(大鼠經(jīng)皮)

LD50：>2765ppm，6小時(大鼠吸入)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：34.42

2、摩爾體積（cm³/mol）：141.9

3、等張比容（90.2K）：310.4

4、表面張力（dyne/cm）：22.8

5、極化率（10^-24cm³）：13.64

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓撲分子極性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:8

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:72.4

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 避免吸入蒸氣。遇高熱、明火及強氧化劑易引起燃燒。

2. 存在于煙氣中。

貯存方法

將密器密封，儲存密封的主藏器內(nèi)，并放在陰涼，干爽的位置。

合成方法

1.制法：

于燒杯中加入異丁酸（2）90g（1mol），水90mL，攪拌下慢慢加入氧化鎂21g，充分攪拌，反應(yīng)放熱。蒸發(fā)至干，研成粉末。于裝有蒸餾裝置、溫度計（伸入至接近反應(yīng)瓶底部）的反應(yīng)瓶中，加入上述異丁酸的鎂鹽250g（約2.4mol）。小火慢慢加熱至300℃，有液體慢慢餾出。升溫至340～360℃，保持此溫度，直至反應(yīng)瓶中無餾出物為止。餾出物用氯化鈣飽和，分出有機層，依次用10%的碳酸鈉、飽和食鹽水洗滌，無水硫酸鎂干燥，分餾，收集121～125℃的餾分，得二異丙基甲酮（1）99g，收率41%。^[1]