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鄭州天順食品添加劑有限公司

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2,6-吡啶二羧酸

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 0577
分子式 C7H5NO4
分子量 167.12
標(biāo)簽

Dipicolinic acid

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):499-83-2

MDL號(hào):MFCD00006299

EINECS號(hào):207-894-3

RTECS號(hào):暫無

BRN號(hào):131629

PubChem號(hào):24845253

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:針狀結(jié)晶(含一個(gè)半結(jié)晶水)

2.       密度(g/ m3,25/4):未確定

3.       相對(duì)蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定


4.       熔點(diǎn)(oC):252


5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):357


6.       沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定


7.       折射率:未確定


8.       閃點(diǎn)(oF):未確定


9.       比旋光度(o):未確定


10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):0.075


12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定


13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定


14.    臨界溫度(oC):未確定


15.    臨界壓力(KPa):未確定


16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定


17.    爆炸上限(%,V/V):未確定


18.    爆炸下限(%,V/V):未確定


19.    溶解性:溶于熱水,微溶于冷水、熱乙醇和乙酸,極難溶于冷乙醇。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害,對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:38.20


2、   摩爾體積m3/mol107.7


3、   等張比容(90.2K):325.6


4、   表面張力dyne/cm83.5


5、   極化率10-24cm315.14

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):0.6


2、   氫鍵供體數(shù)量:2


3、   氫鍵受體數(shù)量:5


4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2


5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:


6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):87.5


7、   重原子數(shù)量:12


8、   表面電荷:0


9、   復(fù)雜度:184


10、   同位素原子數(shù)量:0


11、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0


12、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0


13、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


14、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


15、   共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸

貯存方法

密封保存,放置在通風(fēng),干燥的環(huán)境中

合成方法

暫無

用途

螯合劑。葡萄糖脫氫酶的競(jìng)爭性抑制劑和酶催化抑制劑。氨基酸受體活化劑。從堿性磷酸酯酶去除鋅離子。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識(shí):S26 S36

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

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