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鄭州天順食品添加劑有限公司

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環(huán)十五烷酮

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號(hào) 0580
分子式 C15H28O
分子量 224.39
標(biāo)簽

環(huán)十五酮,

Central 15 ketone,

香料,

脂環(huán)族化合物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):502-72-7

MDL號(hào):MFCD00001266

EINECS號(hào):207-951-2

RTECS號(hào):GY0900000

BRN號(hào):1618444

PubChem號(hào):24857867

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色或白色針狀結(jié)晶體

2.       密度(g/ m3,25/4℃):0.897

3.       熔點(diǎn)(oC):64~66

4.       沸點(diǎn)(oC,3.947KPa):120

5.       折射率(n/66D):1.4637

6.       閃點(diǎn)(oC):120

7.    溶解性:能溶于乙醇,微溶于水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激數(shù)據(jù):標(biāo)準(zhǔn)Draize測試兔子直接接觸皮膚:500mg/24H

2、急性毒性:口服大鼠:LD50>5g/kg和皮膚LD50>5g/kg。小鼠腹腔劑量為11.25mmol/kg,經(jīng)24h中沒有死亡。劑量為8.92mmol/kg 4天中沒有死亡。小鼠的口服>45mmol/kg時(shí)沒有引起死亡。對(duì)小鼠做了急性測試無特別的病理學(xué)反應(yīng),隨劑量增加曾發(fā)現(xiàn)有變性肝類近身體中心管道腎炎,極少的胰腺壞死。

3、該物質(zhì)抹于正?;驌p傷的兔子皮膚上在閉合條件下經(jīng)24h有輕度刺激濃度稀釋至10%做成凡士林制劑在人體做封閉性皮膚接觸試驗(yàn)經(jīng)48h沒產(chǎn)生刺激,同樣在人體上進(jìn)行最高限度試驗(yàn)沒產(chǎn)生致敏反應(yīng)。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

通常對(duì)水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:69.30

2、   摩爾體積(cm3/mol):262.5

3、   等張比容(90.2K):606.5

4、   表面張力(dyne/cm):28.4

5、   極化率(10-24cm3):27.47

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):5.8

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:16

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:156

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

無色針狀結(jié)晶。溶于水溶于95%的乙醇、與油類互溶。具有濃烈的麝香香氣,擴(kuò)散力很強(qiáng),留香持久,稀釋至1%以下仍然有很好的麝香香氣。

貯存方法

密封保存,放置在通風(fēng),干燥的環(huán)境中

合成方法

1.由α,ω-十六烷二腈在乙醚溶液中,以N-乙基N-苯基氨基鋰為催化劑經(jīng)縮合、水解等反應(yīng)制取。

2.可由天然原料神經(jīng)酸經(jīng)氧化得到α,ω-十五碳二酸,再經(jīng)酯化環(huán)化還原得到環(huán)十五酮。

用途

1.50年前已廣泛應(yīng)用于香精的配制,因其香氣較麝香酮柔和,定香效果與十五內(nèi)酯大同小異,用于高級(jí)香水能增加粉香和動(dòng)物香,能與多種香型起和諧作用,即使加入微量效果也十分顯著,特別要強(qiáng)調(diào)的是若與天然麝香為伍可獲亂真的動(dòng)物香效應(yīng)。通常在日化最終產(chǎn)品中的濃度香皂0.005%~0.06%;洗滌劑0.0005%~0.006%;香水0.04%~1%;膏霜和其他0.0025%~0.01%。在食用香精中用量與范圍受其不愉快的味覺的限制用得不多,飲料、糖果、口香糖及口腔用品的香精用量0.03mg/kg。還用于甾醇、類胡蘿卜素和偶氮染料的溶劑。

2.用于高級(jí)香水,能增加粉香和動(dòng)物香,能與多種香型起和諧作用,即使加入微量效果也十分顯著。在日化用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識(shí):S22 S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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