?由法國高美愛博展覽集團主辦的2022年巴黎SIAL10月15日至19日，5日至19日在巴黎北郊維勒班展覽中心舉行SIAL國際食品展成立于1964年，是全球食品貿(mào)易的重要推動者。
本次展覽將以創(chuàng)新為紅線，解讀全球食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢，向您揭示世界上最具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品。
巴黎SIAL兩年舉辦國際食品展。巴黎因疫情SIAL國際食品展在市場上缺席近四年。在各國專業(yè)人士的支持下，本次展覽將于10月中旬強勢推出。熱烈歡迎中國企業(yè)參展或參觀。
據(jù)統(tǒng)計，本次展覽將有來自120個國家和地區(qū)的7200家參展商，屆時將有來自世界各地的30萬專業(yè)人士參加。這是今年食品飲料領(lǐng)域最引人注目的專業(yè)展覽。
產(chǎn)品類別
巴黎SIAL國際食品展覽產(chǎn)品包括有機食品、營養(yǎng)、無酒精飲料、酒精飲料、豬肉制品和腌制品、罐頭、精制調(diào)味品、食品雜貨、新鮮水果和蔬菜/干果/園藝產(chǎn)品、加工原料、海鮮（魚、軟動物、殼動物）、乳制品、雞蛋、餅干甜面包、外賣食品、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品、肉和水、葡萄酒和烈酒、家禽和野味、寵物食品、技術(shù)及設(shè)備等。
如果你想知道你關(guān)心的產(chǎn)品類別，哪些國家的企業(yè)已經(jīng)參展，你可以登陸巴黎SIAL用英語或法語搜索國際食品展網(wǎng)站：https://www.sialparis.com/Exhibitors/Catalogue-SIAL-Paris
“把控變革”，以食品創(chuàng)新為本次展覽的主題
本屆巴黎Sial圍繞國際食品展 2020 年提出的“把控變革 – Own the Change”組織這一主題，以食品創(chuàng)新為主題，為全國各地的專業(yè)人士提供創(chuàng)造未來食品所需的方法和技巧。因此，本次展覽目標(biāo)明確，內(nèi)容豐富，生動活潑，必將滿足當(dāng)今食品飲食生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)新發(fā)展的期望。
本屆巴黎Sial國際食品展將包括以下四個熱點：
–? SIAL Innovation新產(chǎn)品評審會是世界公認的食品創(chuàng)新品牌之一 2022 年 8 月 12 日前，參展商可自由報名參加評審。評審團將根據(jù)產(chǎn)品類別選擇各類產(chǎn)品中最具創(chuàng)新性的公司。
–? SIAL Start Up主辦方和初創(chuàng)公司展區(qū)Start-up Sesame公司及 FoodTech公司合作承辦，是初創(chuàng)公司的精選展區(qū)，將重點展示初創(chuàng)期五年內(nèi)最具創(chuàng)新精神的法國公司和外國公司。
–? SIAL Insights/Think Tanken，即SIAL智庫將展示消費者期望、產(chǎn)品創(chuàng)新和餐飲服務(wù)趨勢的研究成果。新合作伙伴 NDP Group 將加入了由 Kantar 和 Protéines XTC 組成的專家團隊，并負責(zé)趨勢手冊的出版。
–? SIAL Podcasta，即SIAL播客是食品行業(yè)的新聞廣播平臺，每月播出一次，全年咨詢食品餐飲生態(tài)系統(tǒng)專業(yè)人士。
與烹飪大咖共同推廣有時代責(zé)任感的烹飪和食物
2022年巴黎推動烹飪行業(yè)更好地面對環(huán)境挑戰(zhàn)SIAL阿根廷米其林餐廳特邀國際食品展Le Mirazur作為本次展覽的教父，格拉格雷科先生共同組織了各種活動，促進綠色、環(huán)保、健康的烹飪和食品，改變消費模式，促進消費“循環(huán)廚房”動員全行業(yè)圍繞未來食品改革的理念。三星米其林餐廳格拉格雷科 Le Mirazur 它是世界上第一家獲得零塑料認證的餐廳，并被授予“綠色馬卡龍可持續(xù)美食”的稱號。
他說：“我有一種激勵我戰(zhàn)斗的欲望，那就是讓地球上的男人和女人吃得好。這對每個人的健康和地球都很重要。每次人們吃飯，他們都會決定地球的未來。‘把控變革’這個主題對我來說很有意義。世界在變，人類能否跟上這種變化取決于我們！”
巴黎SIAL食展B2B采購網(wǎng)站將全年運行
為了幫助參展商發(fā)展在線貿(mào)易，高美愛博覽會集團決定為集團舉辦的食品展、時尚展和體育展開一個展覽B2B在線銷售平臺。這個在線平臺包括10個展覽，其中巴黎參加了食品領(lǐng)域的銷售平臺SIAL國際食品展和巴黎GOURMET美食調(diào)味品展。其余8個展覽是時尚展覽或體育展覽。
該B2B網(wǎng)站網(wǎng)址：www.cxmp.com，目前，該網(wǎng)站使用英語和法語。歡迎您登錄并體驗買家。
從巴黎SIAL食展到全球“SIAL食展網(wǎng)絡(luò)”
巴黎SIAL食品展誕生于1964年巴黎舉行的國際食品周。來自26個國家的專家和美食家聚集在這次活動中。經(jīng)過60年的不斷創(chuàng)新，巴黎SIAL每次展覽都能吸引來自200個國家和地區(qū)的參展商和觀眾。每次展覽有7000多家參展商，展出4萬家 件產(chǎn)品。
隨著貿(mào)易全球化的發(fā)展，巴黎SIAL食品展覽的組織者逐漸成立“SIAL食展網(wǎng)絡(luò)”（SIAL Network）,促進全球不同地區(qū)的食品貿(mào)易。
“SIAL食展網(wǎng)絡(luò)”目前有13個成員展，即：巴黎SIAL加拿大蒙特利爾展覽SIAL多倫多，加拿大SIAL展覽，中國上海SIAL展覽，中國深圳SIAL展覽，中東阿布扎比SIAL展、雅加達SIAL INTERFOOD展覽，印度新德里SIAL展覽，印度孟買SIAL美國拉斯維加斯展覽SIAL展、SIAL精品食品展、奶酪及乳制品展、阿爾及爾DJAZAGROD食品加工設(shè)備展。
關(guān)于高美愛博展覽集團（Comexposium）
在全球組織中，高美愛博展覽集團是世界著名的展覽集團 B2B 和 B2BC 專業(yè)展覽和大眾展覽包括農(nóng)業(yè)、建筑、時尚、零售、健康、休閑、房地產(chǎn)、食品、安全、教育、旅游和企業(yè)福利管理委員會。高美愛博集團總部設(shè)在法國巴黎 20 建立自己的銷售網(wǎng)絡(luò)的國家和地區(qū)。在全球30 許多國家和地區(qū)每年都有自己的展覽 350 多萬觀眾和 48,000 家參展商。
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