產(chǎn)品名稱(chēng)：碳酸鉀 食品級(jí)

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又名：碳酸鉀、鉀堿、Potassium carbonate

CAS號(hào)：584-08-7

EINECS NO：209-529-3

分子式：K₂CO₃

分子量：138.206

理化性質(zhì)：碳酸鉀是一種無(wú)機(jī)物，化學(xué)式為K2CO3，分子量為138.206，呈白色結(jié)晶粉末，密度2.428g/cm3，熔點(diǎn)891℃。易溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強(qiáng)，暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?，?yīng)密封包裝。

無(wú)水物或含有1.5分子水的結(jié)晶體。無(wú)水物為白色粗粉，水合物（K2CO3·2H2O或2K2CO3·3H2O)為白色、半透明細(xì)小晶體或顆粒。無(wú)臭。帶強(qiáng)堿味。相對(duì)密度2.19。熔點(diǎn)891℃。極易潮解，吸濕性強(qiáng)，可作干燥劑。構(gòu)易溶于水（113.5g/100ml,25℃），10%水溶液的pH值約11.6。不溶于乙醇。

制取方法

碳酸鉀的生產(chǎn)方法：碳酸鉀生產(chǎn)有草木灰法、呂布蘭法、電解法、離子交換法等。常用的是電解法和離子交換法。

草木灰法

草木灰法是最古老的方法，即從各種植物殼（如棉籽殼、茶子殼、桐子殼、葵花子殼）燒成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀等可溶性鹽，用沉淀、過(guò)濾的方法可加以分離。此法由于產(chǎn)品質(zhì)量低、不經(jīng)濟(jì)，且受原料來(lái)源限制而很少采用。呂布蘭法是將硫酸鉀與煤粉、石灰混合，還原焙燒，得黑灰（含碳酸鉀、硫化鈣等燒成物），經(jīng)浸取、過(guò)濾、蒸發(fā)、碳化，得碳酸氫鉀，再經(jīng)過(guò)濾、煅燒得產(chǎn)品。此法由于工藝流程長(zhǎng)等原因已被其他方法所取代。

電解法

將氯化鉀電解后得到的氫氧化鉀溶液，在碳化塔中以二氧化碳碳化。經(jīng)多效蒸發(fā)器蒸發(fā)、過(guò)濾得碳酸氫鉀，再經(jīng)煅燒制得產(chǎn)品。此法因原料易得、鉀利用率高、無(wú)三廢產(chǎn)生而得到廣泛應(yīng)用，但耗電較多。

離子交換法

用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂與氯化鉀交換。再用碳酸氫銨洗脫成碳酸氫鉀稀溶液，經(jīng)多效蒸發(fā)、碳化、結(jié)晶、分離、煅燒得產(chǎn)品。此法產(chǎn)品質(zhì)量好，工藝流程短、適用于小規(guī)模生產(chǎn)。

在食品工業(yè)中用作堿性劑；調(diào)味劑；加工助劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；pH值調(diào)節(jié)劑。膨松劑（一般用無(wú)水品）。制造面條、餛飩時(shí)為賦與特有的風(fēng)味、色澤和韌性而使用的堿水原料，一般與碳酸鈉、磷酸類(lèi)鉀鹽或鈉鹽合用。

無(wú)機(jī)工業(yè)用于制造酒石酸鉀鈉、鋁氟酸鉀、硫氰酸鉀、鈦白粉。醫(yī)藥工業(yè)用于制造長(zhǎng)效磺胺、黃體酮、可的松、知阿可爾、苯甲酸雌二醇等藥。玻搪工業(yè)用于琺瑯?lè)叟渲?，以增?qiáng)其流平性，加入玻璃中起助熔作用，并提高玻璃透明度和折光系數(shù)。染料工業(yè)用于制造陰丹土林、分散紅3B、還原灰M等。印染工業(yè)用于還原染料的印染和冰染的拔白。橡膠工業(yè)用于制造4010防老劑。毛麻棉工業(yè)用于棉布煮煉和羊毛的脫脂。

碳酸鉀是重要的基本無(wú)機(jī)化工、醫(yī)藥、輕工原料之一，主要用于光學(xué)玻璃、電焊條、電子管、電視顯像管、燈泡、印染、染料、油墨、照相藥品、泡花堿、聚酯、炸藥、電鍍、制革、陶瓷、建材、水晶、鉀肥皂及藥物的生產(chǎn)。用作氣體吸附劑，干粉滅火劑，橡膠防老劑。還用于脫除化肥合成氣中二氧化碳。也可用作含鉀肥料。隨著高新技術(shù)的不斷開(kāi)發(fā)，碳酸鉀在洗滌助劑和味精、食品等領(lǐng)域的應(yīng)用也日趨擴(kuò)大。

碳酸鉀主要用于制造鉀玻璃、鉀肥皂和其他無(wú)機(jī)化學(xué)品，以及用于脫除工業(yè)氣體中的硫化氫和二氧化碳，也用于電焊條、油墨制造、印染工業(yè)等方面。

碳酸鉀生產(chǎn)廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)碳酸鉀(碳酸鉀的作用和功效)

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