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酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應優(yōu)質食品級酸性蛋白酶(酸性蛋白酶的作用有哪些)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-07-12 14:11:09 關注: 0 次
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酸性蛋白酶

產(chǎn)品名稱:酸性蛋白酶 食品級

聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456(同微信)

又名:酸性蛋白酶、酸性蛋白酶廠家、Aspergillus acid protease

CAS號:9025-49-4

EINECS NO:232-752-2

分子式:C12H12N2O3

分子量:232.235

理化性質:酸性蛋白酶為固體型為粉末狀,酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線分析,在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基。這一類蛋白酶中研究最徹底的是胃蛋白酶。此產(chǎn)品可完全溶于水,使用安全可靠。操作時請勿直接與酶制劑接觸,若有接觸需及時用清水沖洗。原包裝打開后盡快使用,剩余部分需扎口保存。

常用作酶制劑

酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水解蛋白質,廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
1、產(chǎn)品規(guī)格:,規(guī)格有5萬u/g~10萬u/g
液體型為黑褐色液體,規(guī)格有50000u/ml~10000u/ml.
2、酶活力定義:一個酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在25℃,PH3.0條件下,1分鐘水解1umol酪素產(chǎn)生酪氨酸為 一個酶活力單位(u/g或u/ml).

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質期,,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。

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