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CAS號(hào):9063-38-1
EINECS NO:618-597-7
分子式:[C10H19O8Na]n
分子量:169.2242
理化性質(zhì):水溶性殼聚糖為白色無(wú)定形透明物質(zhì),含氮約9%,無(wú)味無(wú)臭。殼聚糖是自然界僅次于纖維素的第二大豐富的生物聚合物,分布十分廣泛,主要分布于許多低等動(dòng)物特別是節(jié)肢動(dòng)物如蝦、蟹、昆蟲等外殼,也存在于低等植物如菌藻類和真菌的細(xì)胞壁中。 殼聚糖可由甲殼質(zhì)(chitin)脫去乙?;频?。在100℃和40% NaOH的條件下,對(duì)甲殼素進(jìn)行作用,則產(chǎn)生脫乙?;磻?yīng),從而得到殼聚糖。這是一種白色或灰白色的半透明片狀固體,不溶于水和堿,而溶于大多數(shù)的稀酸,包括甲酸、乙酸和鹽酸。殼聚糖的分子結(jié)構(gòu)與纖維素分子結(jié)構(gòu)相似,所不同的只是在C2位上連接的是一個(gè)氨基(—NH2)。故對(duì)紙中的纖維產(chǎn)生親和力,發(fā)展而成離子鍵結(jié)合和較強(qiáng)的氫鍵結(jié)合。而且殼聚糖的成膜性好,有利于提高紙的表面強(qiáng)度,因此成為特種紙的增強(qiáng)劑之一。 殼聚糖呈粉末狀態(tài),無(wú)味、無(wú)臭,水溶液有些辛辣感。將殼聚糖添加于食品中,進(jìn)行湯煮和一定程度的煎炸、焙烤等加熱處理,結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生變化。在有氮?dú)獗Wo(hù)下,加熱至250℃也不會(huì)發(fā)生分解現(xiàn)象。
常用作增稠劑。
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,傳真。
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。
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