食品添加劑網(wǎng)2021年8月25日訊，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）。

據(jù)通告，根據(jù)2021年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、餅干、薯類(lèi)和膨化食品、蔬菜制品、食糖、糖果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類(lèi)食品1181批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1162批次、不合格樣品19批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于19批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）

具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）湛江市霞山昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司茂名東匯城分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市康美臣食品有限公司生產(chǎn)的昌之選開(kāi)胃鴨掌4個(gè)裝（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）清遠(yuǎn)市清城區(qū)濤古食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)清遠(yuǎn)市粵匯食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)豐煌食品廠(chǎng)生產(chǎn)的相思豆膨化食品，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

（四）標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)雅利輝食品廠(chǎng)生產(chǎn)的花椒鍋巴（椒香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

（五）清遠(yuǎn)市清城區(qū)眾之盛商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司生產(chǎn)的鮮蝦味蝦仔面（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

（六）標(biāo)稱(chēng)汕頭市豐煌食品有限公司生產(chǎn)的年糕條（麥香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

（七）東莞市南城桂興食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心麻花（蔥香味），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）蓬江區(qū)洪花臘味店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江門(mén)市江海區(qū)洪順臘味加工場(chǎng)生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司銷(xiāo)售的生魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（三）東莞市長(zhǎng)安聶紹平百貨店銷(xiāo)售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（四）清遠(yuǎn)市清城區(qū)增強(qiáng)東發(fā)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

三、重金屬污染問(wèn)題

四會(huì)市錦洪水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的花蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）順德區(qū)大良彬亮食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)大南海石化工業(yè)區(qū)溪西鎮(zhèn)利榮珠食品廠(chǎng)（佳榮出品）生產(chǎn)的蔬菜制品，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司。

（二）河源市源城區(qū)東大副食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)惠來(lái)縣永發(fā)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的蘿卜脯（鹽漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司。

五、其他指標(biāo)問(wèn)題

（一）茂名市城區(qū)1加1百貨購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）順德區(qū)龍江鎮(zhèn)彭國(guó)良副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市西豪江糖制品有限公司生產(chǎn)的黃冰糖（多晶體冰糖），色值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

（三）汕頭市金平區(qū)萬(wàn)客佳食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山利嘉旺食品有限公司生產(chǎn)的旋風(fēng)卷蒸蛋糕（白桃芝士味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

（四）汕尾萬(wàn)盛商業(yè)貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市宏旺食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

（五）梅州市梅江區(qū)嘉煒客家特產(chǎn)食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東雅太郎實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的欖仁夾心糕，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

附件：附件1 本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目.docx

2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

附件8 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件9 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件10 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11 薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件15 關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明.docx