為進(jìn)一步將夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)抓實(shí)、抓深、抓細(xì)、抓出成效，8月25日上午，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度會(huì)，對(duì)夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)行再調(diào)度再推進(jìn)。

 

　　會(huì)議通報(bào)了8月份全市夏季食品安全整治情況，肯定了各縣區(qū)局在夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)中做出的工作。7月份調(diào)度會(huì)后，各縣區(qū)狠抓落實(shí)，合肥市夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)整體推進(jìn)迅速，已完成全面排查。截止到8月25日，合肥市共出動(dòng)執(zhí)法人員58251人次，排查餐飲服務(wù)提供者49778家，其中學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂2110家，食品生產(chǎn)加工單位2240家，食品流通經(jīng)營(yíng)單位61653家，特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位16884家，立案379件；行政處罰沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品1001.98公斤，行政處罰罰款190.45萬(wàn)元。

 

　　會(huì)議要求各縣區(qū)排查整改階段要統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動(dòng)，做好“四圍繞”，完成好夏季食品安全專項(xiàng)行動(dòng)任務(wù)，守住食品安全底線。一是圍繞風(fēng)險(xiǎn)抓落實(shí)。圍繞學(xué)校食堂、大型酒店、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返雀唢L(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位做好環(huán)境全面消殺、原材料全面清查、從業(yè)人員全面體檢和培訓(xùn)等重點(diǎn)工作，確保高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)食品安全；二是圍繞目標(biāo)抓落實(shí)。各縣區(qū)、各處室要對(duì)照夏季食品安全專項(xiàng)整治目標(biāo)，對(duì)標(biāo)對(duì)表，確保任務(wù)全面完成。三是圍繞特色抓落實(shí)。各縣區(qū)要勇于創(chuàng)新工作方法，充分發(fā)揮食品安全示范街區(qū)、示范園區(qū)創(chuàng)建的引領(lǐng)作用，將食品安全整治工作抓出成效；四是圍繞共治抓落實(shí)。開(kāi)展形式多樣的宣傳，通過(guò)開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)，持續(xù)推進(jìn)社會(huì)監(jiān)督、培訓(xùn)指導(dǎo)、志愿服務(wù)等活動(dòng)，形成各部門齊抓共管，全社會(huì)參與的局面。