為規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，最大限度的降低散裝食品的安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局河沿市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展了散裝食品專項(xiàng)檢查。

 

　　靶向鮮明，規(guī)范經(jīng)營行為。

 

　　本次檢查以商超、食品小銷售店等經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)的散裝食品為整治重點(diǎn)，深入開展散裝食品安全隱患排查。督促經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全制度，規(guī)范食品標(biāo)簽，直接入口的散裝食品必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料要清潔、無毒；出售散裝食品要使用專用工具取貨，銷售散裝食品的包裝標(biāo)識(shí)要按照要求標(biāo)示，同時(shí)定期清理過期食品，做到規(guī)范經(jīng)營。

 

　　強(qiáng)化監(jiān)管，加大監(jiān)督力度。

 

　　加強(qiáng)對(duì)散裝食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查散裝食品經(jīng)營單位是否取得營業(yè)執(zhí)照、有效《食品經(jīng)營許可證》，銷售的散裝食品是否在散裝食品的容器、外包裝上未按規(guī)定標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；是否存在有禁止敞開式（易觸碰）銷售無包裝直接入口散裝食品行為，是否有經(jīng)營假冒偽劣、過期變質(zhì)、以次充好、“三無”散裝食品等行為。

 

　　加強(qiáng)宣傳，暢通消保維權(quán)。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員執(zhí)法與普法并重，加強(qiáng)對(duì)散裝食品安全的宣傳，提高消費(fèi)者食品安全意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購散裝食品，同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者，當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題食品時(shí)、當(dāng)自身合法權(quán)益受到損害時(shí)，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)電話投訴。

 

　　截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查食品經(jīng)營單位22家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一些共性問題，執(zhí)法人員要求散裝食品經(jīng)營戶加強(qiáng)對(duì)食品的防護(hù)，對(duì)直接入口的散裝食品應(yīng)當(dāng)使用加蓋容器或者非敞開式容器盛放，并提供相應(yīng)的取用工具，避免消費(fèi)者直接接觸入口散裝食品。

 

　　下一步，該局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化散裝食品日常監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步提高對(duì)散裝食品的抽檢頻次，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，加大對(duì)食品銷售從業(yè)人員的法律法規(guī)培訓(xùn)，提高經(jīng)營者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、自律意識(shí)。同時(shí)加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊銷售三無、過期食品等違法違規(guī)行為，有效維護(hù)食品消費(fèi)安全，確保廣大群眾舌尖上的安全。