秋天新學期開學至今，齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理機構全省16個縣（市）區(qū)，對學員就餐行業(yè)突顯難題提前介入，開展全面的環(huán)境整治，確保校園內及附近食品衛(wèi)生安全。

　　9月9日，我局對學校外團體就餐派送企業(yè)派送階段開展突查。對于學校外營養(yǎng)配餐企業(yè)派送階段易產(chǎn)生食材環(huán)境污染的風險性，從車輛安全管理、消毒、溫度控制、員工管理等領域開展了全方位查驗，催促學校外配餐企業(yè)派送階段保證“五個必須”：

　　一是車輛運輸務必密閉式特種車輛，不可混合使用。

　　二是車輛運輸務必保證環(huán)境整潔，應用前一天對特種車輛清理消毒殺菌，并有消毒記錄。

　　三是盛裝食品包裝材料務必消毒殺菌，外部環(huán)境環(huán)境整潔，避免食品類遭到環(huán)境污染。

　　四是盛裝食品包裝材料務必密閉式，標明服用期限和吃法。

　　五是派送工作人員需要持健康證書，保持穩(wěn)定清潔衛(wèi)生，配戴工帽、膠手套，著工作服裝。

　　查驗結果顯示，絕大多數(shù)團體就餐派送企業(yè)可以嚴肅認真對營養(yǎng)配餐車子開展管理方法，但也出現(xiàn)一些例如車輛消毒紀錄填好不立即、員工管理懈怠、器皿密封性不太好等難題。對看到的難題，可以當場立行立改的，勒令公司當場糾正。如發(fā)生比較嚴重違法者，將開展立案偵查懲罰。

　　秋天新學期開學至今，全省市場管理對系統(tǒng)10家給院校開展營養(yǎng)配餐的團體就餐派送企業(yè)開展了全覆蓋查驗，對一家“知錯不改”的公司開展了依法取締。下一步，緊緊圍繞校園內及附近食品衛(wèi)生安全，尤其是學校外團體就餐派送企業(yè)，將從原料購置、實際操作階段、消毒餐具至派送階段開展全傳動鏈條常態(tài)監(jiān)督管理，保證學員們每一天、每一餐的食品衛(wèi)生安全。