秋天新學(xué)期開(kāi)學(xué)至今，齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)全省16個(gè)縣（市）區(qū)，對(duì)學(xué)員就餐行業(yè)突顯難題提前介入，開(kāi)展全面的環(huán)境整治，確保校園內(nèi)及附近食品衛(wèi)生安全。

　　9月9日，我局對(duì)學(xué)校外團(tuán)體就餐派送企業(yè)派送階段開(kāi)展突查。對(duì)于學(xué)校外營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)派送階段易產(chǎn)生食材環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)性，從車輛安全管理、消毒、溫度控制、員工管理等領(lǐng)域開(kāi)展了全方位查驗(yàn)，催促學(xué)校外配餐企業(yè)派送階段保證“五個(gè)必須”：

　　一是車輛運(yùn)輸務(wù)必密閉式特種車輛，不可混合使用。

　　二是車輛運(yùn)輸務(wù)必保證環(huán)境整潔，應(yīng)用前一天對(duì)特種車輛清理消毒殺菌，并有消毒記錄。

　　三是盛裝食品包裝材料務(wù)必消毒殺菌，外部環(huán)境環(huán)境整潔，避免食品類遭到環(huán)境污染。

　　四是盛裝食品包裝材料務(wù)必密閉式，標(biāo)明服用期限和吃法。

　　五是派送工作人員需要持健康證書，保持穩(wěn)定清潔衛(wèi)生，配戴工帽、膠手套，著工作服裝。

　　查驗(yàn)結(jié)果顯示，絕大多數(shù)團(tuán)體就餐派送企業(yè)可以嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐車子開(kāi)展管理方法，但也出現(xiàn)一些例如車輛消毒紀(jì)錄填好不立即、員工管理懈怠、器皿密封性不太好等難題。對(duì)看到的難題，可以當(dāng)場(chǎng)立行立改的，勒令公司當(dāng)場(chǎng)糾正。如發(fā)生比較嚴(yán)重違法者，將開(kāi)展立案?jìng)刹閼土P。

　　秋天新學(xué)期開(kāi)學(xué)至今，全省市場(chǎng)管理對(duì)系統(tǒng)10家給院校開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)配餐的團(tuán)體就餐派送企業(yè)開(kāi)展了全覆蓋查驗(yàn)，對(duì)一家“知錯(cuò)不改”的公司開(kāi)展了依法取締。下一步，緊緊圍繞校園內(nèi)及附近食品衛(wèi)生安全，尤其是學(xué)校外團(tuán)體就餐派送企業(yè)，將從原料購(gòu)置、實(shí)際操作階段、消毒餐具至派送階段開(kāi)展全傳動(dòng)鏈條常態(tài)監(jiān)督管理，保證學(xué)員們每一天、每一餐的食品衛(wèi)生安全。