2.1.3 NaCl水溶液（過柱液）濃度值提升

由圖3得知，隨NaCl濃度值的上升，溶菌酶的比魅力先升高后降低，當NaCl濃度值為1moL/L時，所得的溶菌酶的比魅力最大，這時的過柱液濃度值適合獲取分離出來溶菌酶。當NaCl濃度值高過1moL/L時，酶的比魅力反倒降低，酶成分轉(zhuǎn)變 卻并不大，很有可能因為溶菌酶在濃度較高的溶液中產(chǎn)生蛋白質(zhì)變性功效造成 。

2.1.4 過柱時間提升

由圖4得知，當過柱時間為60min時，所得的溶菌酶的比魅力最大，伴隨著過柱時間再次增加，酶成分提升遲緩，酶比魅力反倒降低，綜合性考慮到資金成本費，選中過柱時間為60min。

2.2 陽離子交換標準提升

綜上所述，由單要素實驗效果得知，陽離子交換最佳加工工藝標準為：雞蛋清滲瀝液環(huán)氧樹脂之比10∶2.5，pH9.0，NaCl（過柱液）濃度值1mol/L，過柱時間60min。從而，進一步做Box-Behnken實驗提升正離子互換法標準，試驗設(shè)計及結(jié)果如表2所顯示。

選用DesignExpert8.0.6手機軟件實現(xiàn)剖析，如表3所顯示。由表3得知，擬合模型的P=0.0014＜0.05，表明實體模型與具體情況線性擬合優(yōu)良。依據(jù)上述剖析獲知溶菌酶比魅力R1對變量每100mL雞蛋清滲瀝液中環(huán)氧樹脂使用量（A）、NaCl濃度值（B）、雞蛋清滲瀝液pH值（C）、過柱時間（D）的多元線性回歸方程式為：

R₁=20866.66-1432.26A 194.18B 486.75C 539.58D-961.62AB-1252.19AC-2929.88AD-21.46BC-2724.86BD 90.11CD-6079.24A²-5995.65B²-3410.58C²-3903.162。

由式子得知，溶菌酶比魅力和4個變量中間具備明顯線性相關(guān)。線性回歸方程的二次項系數(shù)較為大，交互項指數(shù)中AD、BD的互動指數(shù)非常大，表明環(huán)氧樹脂使用量和過柱時間、NaCl濃度值和過柱時間之間的互動效用非常大，AB、AC的互動指數(shù)很大，表明環(huán)氧樹脂使用量和NaCl濃度值中間、環(huán)氧樹脂使用量和pH值中間互動效用很大，而BC、CD的互動指數(shù)較為小，表明NaCl濃度值和pH值中間、pH值和過柱時間之間的互動效用小。

為了更好地檢測方程式的實效性，對測量的溶菌酶的比魅力的分析模型開展方差分析，并對各因素的偏回歸系數(shù)開展檢驗。一次項中A的回歸系數(shù)較明顯，P=0.0806，表明雞蛋清環(huán)氧樹脂核對獲取的溶菌酶比魅力有較明顯功效。二次項中A、B、C、D的偏回歸系數(shù)均做到極明顯水準。交互項AD、BD回歸系數(shù)較其他要素明顯，表明環(huán)氧樹脂使用量和過柱時間、NaCl濃度值和過柱時間之間的交互項對溶菌酶比魅力危害比較明顯。

為了更好地獲得最大的溶菌酶比魅力，吸咐和過柱的各標準必須 適合的交叉式挑選。響應(yīng)面圖可直接體現(xiàn)各要素及配對t檢驗對酶魅力的危害，故取3項顯著性差異較高的交互項制做響應(yīng)面圖，依據(jù)圖5～7的Box-Behnken提升實驗線性擬合回應(yīng)斜面圖和方差分析獲知，對溶菌酶比魅力危害尺寸次序為AD＞BD＞AC。

對二次線性回歸方程求一階偏導，當響應(yīng)值R₁（溶菌酶比魅力）為最高值時，各因素水準為每100mL雞蛋清滲瀝液中，環(huán)氧樹脂使用量（A）為24.20mL、NaCl濃度值（B）為1.00mol/L、雞蛋清滲瀝液pH值（C）為9.10、過柱時間（D）為62.61min。這時基礎(chǔ)理論預測分析溶菌酶比魅力為21041.1U/mg。

對所獲取的陽離子交換各最佳標準做平行面認證實驗，反復5次，如表4所顯示，獲得的溶菌酶比魅力為20509.58U/mg，與標準偏差貼近。