為進一步標準外賣訂餐運營個人行為，保證外賣訂餐食品衛(wèi)生安全，連日來，鐘祥市市場監(jiān)督管理對于入網(wǎng)許可證餐館服務供應商進行了食品衛(wèi)生安全專項整治行動。

　　本次查驗從第三方網(wǎng)上訂餐服務平臺（“餓了么”“美團外賣”）入網(wǎng)許可證經營者中任意選擇餐館企業(yè)開展抽樣檢查，關鍵對入網(wǎng)許可證餐館服務供應商的從業(yè)者健康服務、食品進購檢查、場地清潔衛(wèi)生等狀況開展監(jiān)督管理，對查驗中看到的“三防”設備不全、未按時清除三無食品原材料等不符食品衛(wèi)生安全規(guī)定的2家入網(wǎng)許可證餐館企業(yè)，下發(fā)期限行政強制執(zhí)行通知單。與此同時對入網(wǎng)許可證餐館服務供應商進行風險性食品類取樣工作中，共提取小籠包、米糊、火鍋料、辣醬等食品類30批號。

　　本次所抽樣檢驗的試品所有送到第三方檢測組織開展檢測，對抽樣檢驗不過關的食物及食品，我局將對被告方開展依法查處，并將根據(jù)省銷售市場監(jiān)管平臺向社會公示公告。

　　下一步，我局將再次增加對網(wǎng)餐館網(wǎng)上訂餐食品類的安全管理幅度，依規(guī)標準外賣訂餐服務項目紀律，進一步保證廣大群眾飲食衛(wèi)生安全。（宗小娟、黃勇）