9月9日,安徽市場監(jiān)督管理、教育廳、省衛(wèi)健委、公安廳四單位構成的我省院校食品衛(wèi)生安全與衛(wèi)生健康協(xié)同重點督察組到宣城市進行重點監(jiān)督。
環(huán)保督察組一行根據隨機抽取方法,當場探訪了合肥工業(yè)大學宣城教學區(qū)、宣城市眾軒華美達酒店有限責任公司、郎溪縣養(yǎng)正幼稚園、郎溪中學等企業(yè)。根據實地查詢場地和設備、查看有關管理制度、閱覽各種賬表紀錄、了解工作員等方法,掌握餐館企業(yè)安全性工作方案創(chuàng)建、制度執(zhí)行、設備配置等狀況,并對于監(jiān)督發(fā)覺的情況開展當場督辦,勒令期限整頓進行。
督察組在意見反饋時強調,宣城市院校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生健康管理方面整體優(yōu)良,高校食堂及其校園內周圍餐飲服務企業(yè)行為主體擔當意識明顯提高,院校食品類和環(huán)境衛(wèi)生基礎設施建設大大提高,食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生健康管理能力明顯增強。對于存在的不足,督察組明確提出了二點建議,一是要始終堅持精準施策,保證整改意見認真落實、義務認真落實、對策認真落實,加強平時管控,產生工作中閉環(huán)控制。二是要加強追蹤問效,銷售市場監(jiān)督機構、教育局要積極主動依靠“互聯(lián)網技術 明廚亮灶”,任意抽樣檢查配餐企業(yè)和高校食堂的食品衛(wèi)生安全情況,積極搜索、發(fā)覺食品衛(wèi)生安全難題及風險性安全隱患,保證眾多老師學生身心健康和人身安全。