“一滴香”是一種食用添加劑，它的關(guān)鍵化學(xué)成分是食品類用香辛料乙基麥芽酚，能高效清除原材料中的異味，讓食品類造成滿意的口味。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）要求，油脂中不能加入一切食品類用香辛料、香料。但一些非法店家為謀求權(quán)益，在植物油中加上乙基麥芽酚，提升香氣，假冒偽劣，以一般油當(dāng)做高端油。

　　為確保全省老百姓“舌尖上的美味的安全性”，桂林市市場監(jiān)督管理融合“我來為人民群眾辦好事”社會實踐活動，于近日下發(fā)《關(guān)于開展食用植物油違法添加乙基麥芽酚問題治理的通知》，自9月份逐漸在全區(qū)區(qū)域內(nèi)進行歷時三個月的食品油違反規(guī)定加上乙基麥芽酚難題整治工作中。

　　本次整治工作中將對全省食品油制造業(yè)企業(yè)開展全方位監(jiān)督管理，關(guān)鍵查驗五大層面：一是查驗食品油制造業(yè)企業(yè)是不是購置、應(yīng)用乙基麥芽酚；二是對購買綠色植物石油、食用油做為原材料的，是不是對原材料開展乙基麥芽酚新項目的檢測；三是是不是對原材料經(jīng)銷商審批、生產(chǎn)制造過程管理、貫徹落實商品出貨檢測；四是是不是認真落實拿貨索證索票規(guī)章制度；五是是不是不斷完善不安全食品召回管理方案。

　　《通知》規(guī)定全省各個銷售市場監(jiān)督機構(gòu)要充分運用媒體的作用，激勵社會各界參加食品油產(chǎn)品質(zhì)量社會監(jiān)督，促進產(chǎn)生社會共治；與此同時通暢12315舉報舉報熱線及其電話、電子郵件、信函等投訴方式，立即把握食品油違反規(guī)定加上乙基麥芽酚有關(guān)案件線索。

　　桂林市市場監(jiān)督管理提示眾多顧客，當(dāng)發(fā)覺食品油存有安全隱患時，請立即撥通本地12315舉報投訴電話。