（8）家蠅抗氧化性遺傳基因mRNA表述能力的測量

取-80⁰C儲存的家蠅，Trizol法獲取mRNA，反轉(zhuǎn)錄得cDNA，-80⁰C預留。Realtime-PCR法檢驗測量SOD1、SOD2、CAT、MTHmRNA表述水準。家蠅抗氧化性遺傳基因即時定量PCR引物設計見表1。

3、數(shù)據(jù)處理方法

本試驗選用IBMSPSSStatistics22手機軟件開展數(shù)據(jù)分析與剖析。在其中，兩組較為時選用單要素方差分析，多重比較時選用Duncans多種檢測。試驗結(jié)果以“平均值士相對標準偏差（M±SD）”表明。P＜0.05表明2組中間存有顯著性差異，P＜0.01表明2組中間存有極顯著性差異。

二、結(jié)果與剖析

1、褐發(fā)黑枸杞子中黃酮類物質(zhì)、總酚成分和褐變指數(shù)值酚類化合物、黃酮類類和蛋白質(zhì)黑色素被覺得是具體的生物活性化學物質(zhì)，在食物中具備抗氧化能。據(jù)報道，這種抗氧化性化學物質(zhì)具備較強的氧自由基消除工作能力，對氧自由基誘發(fā)的病癥有關鍵功效。由表3得知，紅枸杞和褐變野生黑枸杞中的酚類化合物濃度值為0.890±0.008mgGAE/mL和1.303±0.001mgGAE/mL。紅枸杞和褐變野生黑枸杞中黃酮類化合物、多糖類化學物質(zhì)的成分各自為1.588±0.225mgRE/mL和2.300±0.256mgRE/mL。與紅枸杞對比，褐變野生黑枸杞總酚和黃酮類物質(zhì)成分顯著性差異提升（P＜0.05）。結(jié)果顯示，高溫高低溫解決可造成 美拉德反應全過程中總酚和黃酮類物質(zhì)的提升。

從表3能夠看得出，黑色素類物質(zhì)在褐變野生黑枸杞中的褐變指數(shù)值（420nm）為1.857 0.006。褐變野生黑枸杞的褐變指數(shù)值顯著高過紅枸杞（P＜0.05）。研究表明，美拉德反應能發(fā)生高相對分子質(zhì)量的黑色素。

2、褐變野生黑枸杞中首要的酚類物質(zhì)

由表4得知，高效率液相色譜儀檢驗了7種酚類，關鍵包含兒茶酸、咖啡酸、P-香豆酸、蘆丁、阿魏酸、原兒茶醛、綠原酸。在其中對香豆酸濃度值為8.76±0.81mg/g，次之為兒茶酸水合物（5.67 0.21mg/g），這兩類化學物質(zhì)具備抗氧化性活力，對空氣氧化損害具備防護功效。與褐變野生黑枸杞對比，紅枸杞中各酚類化合物成分小于褐變野生黑枸杞。結(jié)果顯示，P-香豆酸是褐變野生黑枸杞中酚類的主要成分。

3、褐變野生黑枸杞對家蠅使用壽命的危害

由圖1和表5得知，與一切正常組對比，喂養(yǎng)枸杞子后，各藥量組家蠅的人均壽命、最大使用壽命及過半數(shù)死亡時間均有顯著的增加，表明枸杞子有一定的抗氧化性功效，對家蠅使用壽命有一定的增加功效。在其中，與紅枸杞小劑量組對比，12mg/mL褐變野生黑枸杞組雄、雌蟲家蠅的人均壽命及最大使用壽命均明顯增加（P＜0.05），表明褐變野生黑枸杞能夠有效的增加家蠅的使用壽命，減緩家蠅變老，且展現(xiàn)較好的劑量效應關聯(lián)。