產(chǎn)品名稱：明膠 食品級

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又名：明膠、明膠海綿、食用明膠、白明膠、動物膠

CAS號：9000-70-8

EINECS NO：232-554-6

分子式：C₁₀₂H₁₅₁O₃₉N₃₁

分子量：180.16

理化性質(zhì)：明膠屬于天然蛋白質(zhì)，為各種氨基酸所組成，具有復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)。一般是白色或淡黃色半透明有光澤的固體，呈片顆?；蚍勰睢？扇苡跓崴?，甘油、乙酸、水楊酸、苯二甲酸、尿素、硫脲、硫氰酸鹽、溴化鉀等溶液，不溶于乙醚、乙醇、氯仿等有機溶劑。易吸水變軟，幾乎無臭，無味。

根據(jù)明膠的功能性質(zhì)，其用途可分兩類。一類用其膠體的保護能力作分散劑，用于生產(chǎn)聚氯乙烯、感光材料，細菌培養(yǎng)及制藥，食品（如糖果，冰淇淋、魚肝油膠囊等）。另一類利用其粘結(jié)能力作粘結(jié)劑，用于造紙、印刷、紡織、印染和電鍍等工業(yè)部門。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。明膠在膠帶、紙制容器，紙管、裝訂等方面作粘結(jié)劑使用時，粘接強度是主要的價值因素；而用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時，則重視產(chǎn)品的純度。我國對食用明膠制訂的國家標準編號為GB6783-86，使用范圍和最大使用量按GB2760-86。

用作增稠劑

根據(jù)明膠的功能性質(zhì)，其用途可分兩類。一類用其膠體的保護能力作分散劑，用于生產(chǎn)聚氯乙烯、感光材料，細菌培養(yǎng)及制藥，食品（如糖果，冰淇淋、魚肝油膠囊等）。另一類利用其粘結(jié)能力作粘結(jié)劑，用于造紙、印刷、紡織、印染和電鍍等工業(yè)部門。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。明膠在膠帶、紙制容器，紙管、裝訂等方面作粘結(jié)劑使用時，粘接強度是主要的價值因素；而用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時，則重視產(chǎn)品的純度。我國對食用明膠制訂的國家標準編號為GB6783-86，使用范圍和最大使用量按GB2760-86。

明膠生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級明膠(明膠是什么東西？明膠有什么作用)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、單雙甘油脂肪酸酯、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠、沒食子酸丙酯、全脂奶粉、乳清粉、類胡蘿卜素、酵母抽提物、水解植物蛋白、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠家始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。