測(cè)量值帶入SCFAs規(guī)范曲線(xiàn)方程開(kāi)展成分測(cè)算。數(shù)據(jù)顯示，灌胃木耳胞外含糖量后小白鼠排泄物中己酸和丁酸成分明顯上升，在其中己酸成分為對(duì)照實(shí)驗(yàn)的3.3倍（P＜0.01），丁酸是對(duì)照實(shí)驗(yàn)的1.4倍（P＜0.05）（圖4）。
 

2.6木耳胞外含糖量對(duì)小白鼠腸胃GPR43表述的危害

GPR43是一種非特異短鏈脂肪酸蛋白激酶，它能夠根據(jù)受體短鏈脂肪酸，在管控脂質(zhì)新陳代謝和免疫反應(yīng)等分子生物學(xué)全過(guò)程及其在小動(dòng)物腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收中起到主要功效。本實(shí)驗(yàn)對(duì)小白鼠乙狀結(jié)腸石蠟切片開(kāi)展GPR43免疫熒光檢驗(yàn)，數(shù)據(jù)顯示胞外含糖量組小白鼠乙狀結(jié)腸GPR43的表述顯著大于對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

2.7木耳胞外含糖量對(duì)小白鼠血清蛋白細(xì)胞因子成分的危害

體細(xì)胞免疫因子參加了發(fā)炎的產(chǎn)生、保持和消散，在身體免疫力中起著關(guān)鍵功效。為了更好地探尋木耳胞外含糖量對(duì)小白鼠激素調(diào)節(jié)功效的危害，運(yùn)用ELISA實(shí)驗(yàn)研究了小白鼠血清蛋白中的有關(guān)細(xì)胞因子水準(zhǔn)。結(jié)果如圖所示6所顯示，胞外含糖量組小白鼠血清蛋白中白介素-10（IL-10）的成分明顯上升，是對(duì)照實(shí)驗(yàn)的1.3倍（P＜0.05），并且對(duì)惡性腫瘤萎縮因素（ＴNF-α）和白介素-6（IL-6）的程度沒(méi)有顯著危害（P＞0.05）。

3探討

木耳中的多種多樣生物活性成份對(duì)身體健康有著關(guān)鍵緩沖作用。本科學(xué)研究運(yùn)用紅外光譜分析和高效液相色譜定性研究了木耳胞外含糖量的成分；根據(jù)小白鼠灌胃實(shí)驗(yàn)發(fā)覺(jué)木耳胞外含糖量能夠增強(qiáng)小白鼠腸胃內(nèi)益生菌粉擬桿菌屬和羅氏菌屬水準(zhǔn)，提升己酸和丁酸成分，提高血清蛋白免疫因子IL-10水準(zhǔn)。腸道微生物不但參加身體能量消耗，還與諸多病因?qū)W，使其成為了目前科學(xué)研究網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。伴隨著科學(xué)研究的深層次，大家更能明白地了解到保持腸道益生菌均衡對(duì)身體健康的必要性。近年來(lái)，抗生素濫用慢慢引發(fā)我們的高度重視，其毀壞腸胃一切正常微生物菌種構(gòu)成，造成 腸胃腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致抗藥性病菌造成和散播。研究發(fā)現(xiàn)，含糖量具備改進(jìn)人體腸道微生態(tài)的功效，具備低聚果糖功效，是滿(mǎn)意的微生態(tài)制劑調(diào)理劑。本探討結(jié)果顯示，木耳胞外含糖量具備推動(dòng)小白鼠腸胃內(nèi)擬桿菌屬和羅氏菌屬有益菌繁衍的作用。擬桿菌屬能對(duì)寄主飲食搭配、寄主腸粘膜層和其他微生物菌種表層的復(fù)合多糖開(kāi)展裝運(yùn)和溶解；羅氏菌屬可以造成短鏈脂肪酸，尤其是丁酸，不但具備危害乙狀結(jié)腸新陳代謝、調(diào)整免疫力和抗感染等功效，還可作為病癥病理生理學(xué)（如膽囊結(jié)石產(chǎn)生）生物標(biāo)志物或修復(fù)腸道益生菌群的益生菌粉。因而，做為一種微生態(tài)制劑調(diào)理劑，木耳胞外含糖量能夠在管控腸菌構(gòu)造層面充分發(fā)揮，具備替代抗菌素醫(yī)治的潛在的使用使用價(jià)值。

腸道微生物有益菌造成的SCFAs做為膳食纖維素的發(fā)醇物質(zhì)，參加寄主激素調(diào)節(jié)。在淋巴結(jié)B體細(xì)胞中，SCFAs提升乙酰輔酶A并調(diào)整新陳代謝感應(yīng)器以提升氧化磷酸化、糖酵解途徑和油酸生成，進(jìn)而造成動(dòng)能和化學(xué)物質(zhì)推動(dòng)抗原造成。除此之外，SCFAs能夠經(jīng)過(guò)調(diào)整有關(guān)基因表達(dá)來(lái)管控血液中B細(xì)胞的分化。有研究表明，核甘酸化學(xué)物質(zhì)不被消化系統(tǒng)的胃液和抗氧化物消化吸收，進(jìn)到胃腸道后為生物保證營(yíng)養(yǎng)成分源，使其快速繁衍并造成很多SCFAs和一些抑菌化學(xué)物質(zhì)，減少腸胃內(nèi)pH值，抑止腸胃內(nèi)氨和吲哚等有害物轉(zhuǎn)化成，抑止有毒菌生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而改進(jìn)腸道微生態(tài)。本研究發(fā)現(xiàn)木耳胞外含糖量能提升小白鼠腸胃內(nèi)己酸和丁酸成分，具備調(diào)整腸胃化學(xué)物質(zhì)能量消耗的功效。

Kang等科學(xué)研究了靈芝多糖對(duì)自發(fā)腸胃病的有利功效以及在IL-10缺少小白鼠中的益生功效，發(fā)覺(jué)靈芝多糖能夠提升丁酸鹽造成菌羅氏菌屬的進(jìn)化速率。IL-10是一種抗感染細(xì)胞因子，在操縱免疫反應(yīng)中起主導(dǎo)作用。在缺少I(mǎi)L-10的腸胃病和炎性腸病小白鼠建模中，小膠質(zhì)細(xì)胞中損傷膜蛋白累積，造成 NLRP3炎性小體激話(huà)和IL-1β造成，引發(fā)炎性反映。本科學(xué)研究表明，木耳胞外含糖量可以提高小白鼠血清蛋白中免疫因子IL-10水準(zhǔn)，具備抗感染功效。殊不知，木耳胞外含糖量對(duì)IL-10的調(diào)節(jié)體制還不清楚，必須進(jìn)一步科學(xué)研究表明。

總的來(lái)說(shuō)，木耳胞外含糖量可以推動(dòng)小白鼠腸胃內(nèi)腸道益生菌繁衍，提升有益菌新陳代謝物質(zhì)SCFAs成分，提升人體抗感染因素水準(zhǔn)，在調(diào)整腸道微生態(tài)均衡及免疫反應(yīng)層面有著關(guān)鍵功效。本科學(xué)研究為木耳胞外含糖量益生菌粉微生態(tài)制劑和新式營(yíng)養(yǎng)食品的研發(fā)帶來(lái)了理論基礎(chǔ)。