連日來,廣元昭化區(qū)市場監(jiān)督管理工作人員對我區(qū)月餅生產(chǎn)制造和市場銷售進(jìn)行專項(xiàng)整治,保證中秋節(jié)月餅銷售市場產(chǎn)品質(zhì)量。
稽查人員對我區(qū)12個(gè)鎮(zhèn)100多家月餅、點(diǎn)心制造業(yè)企業(yè)和小型加工廠及其商場、店面開展拉網(wǎng)式查驗(yàn)。在各月餅零售點(diǎn),稽查人員詳盡查詢月餅以及制做原料的拿貨賬表、質(zhì)量規(guī)范、包裝標(biāo)識等,嚴(yán)苛查驗(yàn)發(fā)售售賣的月餅是不是存有爛掉、霉變狀況,核查月餅的商品價(jià)格標(biāo)簽,查驗(yàn)外包裝是不是標(biāo)準(zhǔn),是不是確立標(biāo)出食品名稱、凈重、食品類營養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)制造日期、保存期等。稽查人員對于月餅生產(chǎn)制造企業(yè),關(guān)鍵查驗(yàn)是不是獲得生產(chǎn)許可或小型加工廠辦理備案證、場地是不是環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔、生產(chǎn)工藝流程是不是符合規(guī)定、食用添加劑應(yīng)用是不是符合要求、產(chǎn)品品質(zhì)能否達(dá)標(biāo)、月餅包裝標(biāo)志能否完善標(biāo)準(zhǔn)等,并對昌禾食品有限公司等月餅關(guān)鍵制造業(yè)企業(yè)開展行政指導(dǎo)。對某些公司、小型加工廠和門市部未執(zhí)行拿貨責(zé)任,索證索票不及時(shí)等難題依照“首違不罰”程序流程當(dāng)場勒令開展了糾正。
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