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堿性蛋白酶

雷筍膳食纖維酶法改性及其理化性能和結(jié)構(gòu)變化(二)

4、酶改性材料DF的吸咐亞硝酸鈉和碳水化合物工作能力 一些臨床流行病學(xué)研究表明,過多攝取亞硝酸鈉被指出對(duì)身體健康有危害,并有可能提升患惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)性。表4展示了酶改性材料前后左右DF的亞硝酸根吸收力(NIAC),酶改性材料后NIAC在仿真模擬結(jié)腸和胃的pH下均明顯提升(P<0.05)。結(jié)果顯示,酶改性材料后有...

雷筍膳食纖維酶法改性及其理化性能和結(jié)構(gòu)變化(一)

雷竹是一種優(yōu)良的食用筍竹種,其嫩幼莖為雷筍,別名早春筍,帶有粗蛋白、人體脂肪、甲基纖維素等成份,營(yíng)養(yǎng)豐富,擁有生產(chǎn)量高、出筍早的特性,做為春筍的一種,雷筍也含有膳食纖維素。膳食纖維素被覺得是人類文明的第七營(yíng)養(yǎng)素,近些年的醫(yī)學(xué)臨床研究又確認(rèn)了DF能夠減少糖尿病患者,心腦血管疾病,腸癌等的患病率,這與DF優(yōu)良的持水、...

鮮切馬鈴薯褐變抑制的研究(三)

由圖8示,伴隨著L-胱胺酸濃度值的提升,管理體系褐變度減少,當(dāng)L-胱胺酸濃度值為0.10%時(shí)褐變度最少,說明0.10%的L胱胺酸對(duì)土豆汁的褐變抑止實(shí)際效果更強(qiáng)。伴隨著時(shí)間的增加,同樣濃度值的L-胱胺酸對(duì)土豆褐變的抑制效果變?nèi)?。此外,L-胱胺酸還能根據(jù)與醌類反映轉(zhuǎn)化成沒有顏色化學(xué)物質(zhì)來抑止土豆PPO活力。 (...

鮮切馬鈴薯褐變抑制的研究(二)

2、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與剖析 (1)測(cè)量不一樣氣溫對(duì)土豆PPO催化反應(yīng)的酶促褐變的危害在測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)下,25℃時(shí)土豆PPO魅力是最大的,伴隨著氣溫的上升,土豆PPO魅力慢慢降低,在60℃時(shí)魅力基本上為0,由此可見溫度對(duì)土豆PPO魅力的鈍化處理實(shí)際效果不言而喻。土豆PPO活力在0℃時(shí)基本上為0,PPO的機(jī)械能隨系統(tǒng)軟件溫度的上...

4類除草劑對(duì)土壤酶活性的影響研究進(jìn)展(二)

3 二苯醚類滅草劑對(duì)土壤層酶促反應(yīng)的危害 3.1 二苯醚類滅草劑的簡(jiǎn)述 二苯醚類滅草劑現(xiàn)階段是全球最大的一類滅草劑,1901年初次報(bào)導(dǎo)。我國(guó)二苯醚類滅草劑關(guān)鍵有9類別:氟草醚、氟草醚、乳香醚、雙酚醚、氟草醚、氟乙草醚、氯草醚、氯草醚和乙草醚?,F(xiàn)階段,奶粉、氟磺胺草醚、氟氧芬以其高效率、微毒、高可選擇性而獲得廣...

4類除草劑對(duì)土壤酶活性的影響研究進(jìn)展(一)

鋤草是糧食作物制造的關(guān)鍵構(gòu)成部分,一般是根據(jù)體力活來實(shí)現(xiàn)的,但因?yàn)殇z草工作費(fèi)時(shí)費(fèi)勁,在現(xiàn)如今人力資本緊缺和人力資本成本上升的情形下,這類狀況愈來愈不普遍,有機(jī)化學(xué)鋤草具備簡(jiǎn)易便捷、節(jié)約人力資源、鋤草效果非常的好等優(yōu)勢(shì)。因而,有機(jī)化學(xué)滅草劑早已變成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不能缺失的關(guān)鍵構(gòu)成部分。但不能否認(rèn)的是,有機(jī)化學(xué)滅草劑在給...

運(yùn)用超高效液相色譜-生物化學(xué)檢測(cè)在線聯(lián)用分析方法篩選中藥中的丁酰膽堿酯酶抑制劑(二)

2.3 UPLC-DAD-BChE線上統(tǒng)計(jì)分析方法 2.3.1 UPLC色譜儀標(biāo)準(zhǔn) 離子交換柱Xtimate UPLC C18離子交換柱(2.1 mm ×100 mm,1.8 μm);柱溫:30 ℃;進(jìn)樣量:2 μL;流動(dòng)速度:0.08 mL·min-1;流動(dòng)性相:工業(yè)甲...

肌內(nèi)結(jié)締組織的組成、分布及生長(zhǎng)調(diào)控研究進(jìn)展(二)

1.1膠原 1.1.1膠原的分子結(jié)構(gòu)拼裝與類型遍布 IMCT中最豐富多彩的蛋白質(zhì)含量是膠原,它是蛋白聚糖的主要成分,是一種含有羥脯氨酸的蛋白,哺乳類動(dòng)物全身肌肉中膠原成分達(dá)12.8%。膠原包括20種碳水化合物中的18種,每一個(gè)膠原分子結(jié)構(gòu)中帶有約33%的甘氨酸、12%的纈氨酸和11%的羥脯氨酸,蛋氨酸、胱胺酸...
(function(){ var el = document.createElement("script"); el.src = "https://lf1-cdn-tos.bytegoofy.com/goofy/ttzz/push.js?34cfd0b1d8f9f4f5e79eac435880aa65f93744b2e3029f816c57b79de106d2253d72cd14f8a76432df3935ab77ec54f830517b3cb210f7fd334f50ccb772134a"; el.id = "ttzz"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(el, s); })(window) 兰坪| 南开区| 长垣县| 安乡县| 泌阳县| 蚌埠市| 常宁市| 靖远县| 鹿邑县| 吉林省| 晋中市| 林芝县| 洛南县| 昭苏县| 行唐县| 改则县| 嘉善县| 晋州市| 昆明市| 万山特区| 准格尔旗| 邢台市| 兴仁县| 务川| 岗巴县| 册亨县| 樟树市| 东乌珠穆沁旗| 陆川县| 武胜县| 桓仁| 清涧县| 固镇县| 宝清县| 繁峙县| 桂阳县| 渝中区| 汾阳市| 涿鹿县| 景洪市| 农安县|