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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作科所研發(fā)出自然條件下1年4代大豆快速育種新技術(shù)

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究室黃豆繁育技術(shù)革新與優(yōu)良品種培育自主創(chuàng)新精英團(tuán)隊(duì)運(yùn)用在我國黃淮海和華南區(qū)夏天相對(duì)性較短的日照和高溫標(biāo)準(zhǔn),各自完成北方地區(qū)春黃豆和黃淮海夏大豆的外地夏繁2代,取得成功搭建了徹底依靠太陽光溫標(biāo)準(zhǔn)的成本低、效率高黃豆迅速繁育技術(shù)性管理體系。8月17日,該科研成果線上發(fā)布于《植物科學(xué)前沿( Frontiers in ...

西北大學(xué)田陽博士在食品領(lǐng)域頂級(jí)期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》發(fā)表抗食物過敏綜述論文

  過敏事件是全世界關(guān)心的重要公共衛(wèi)生服務(wù)和食品衛(wèi)生安全難題。近些年,過敏事件的發(fā)病率不斷飆升。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)分析,約8%的小孩和5%的大人有食材高敏體質(zhì)。過敏事件病發(fā)快速,大部分皮膚過敏病人攝取致敏物原數(shù)分鐘至2鐘頭內(nèi)就可以在人體好幾個(gè)位置造成不一樣病癥:如肌膚的發(fā)癢、腫脹、尋麻疹;呼吸系統(tǒng)的哮喘病、干咳;消化道的惡心想吐、惡心嘔吐...

4種復(fù)配防腐劑的研究:利用協(xié)同效應(yīng)增強(qiáng)抑菌效果

防腐蝕防腐劑類型多種多樣,其抗菌原理和抗菌譜不一樣,單一食品保鮮劑一般只有對(duì)于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果,而對(duì)別的菌無抑制效果或功效較差,與此同時(shí)也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù),不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用,其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果,并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...
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