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消毒
管控升級！10月1日起，進口冷鏈食品入浙請注意
9月26日，浙江疫情防控辦下發(fā)《關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品管控的通知》，注重從10月1日起，針對已在外省或港口階段消毒殺菌（或檢驗）的國外進口冷鏈運輸食品類，一律運到我國集中化管控倉（或技術(shù)專業(yè)抗體檢測站）再開展1次抗體檢測，結(jié)果為呈陰性的即可編碼發(fā)售市場銷售。
《通知》規(guī)定，全國各地要進一步加強進口冷鏈運輸食品類監(jiān)管工作中，果...
煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第十九批）
煙臺市蓬萊區(qū)港福漁家餐館購置集中化餐具消毒未檢查、存留廚具飲具集中化消毒服務(wù)企業(yè)的工商營業(yè)執(zhí)照的復印件和消毒殺菌達標證實案
2021年7月20日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區(qū)港福漁家餐館當場查驗時，當場無法給予出廚具制造商的工商營業(yè)執(zhí)照的復印件和消毒殺菌達標證明材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五...
煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第十八批）
蓬萊市登州月歆快餐廳分配未獲得健康證書的員工從業(yè)觸碰立即進口食物的工作中案
2021年7月19日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對蓬萊市登州月歆快餐廳開展實地查驗，被告方當場給予出不來兩位從業(yè)者的合理健康證書。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的要求。蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法...
梧州市市場監(jiān)管投訴舉報指揮中心開展餐飲具專項抽檢行動
為規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營行為，保障群眾食品安全，嚴厲打擊餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格等違法行為，梧州市市場監(jiān)管投訴舉報指揮中心從9月份開始，在我市市區(qū)開展餐飲具專項抽檢行動。截至目前，共檢查匯豐源、華府盛宴、御花苑等知名度較高的大中型餐飲企業(yè)14家，抽樣自消毒碗、碟、杯、盆、筷等餐飲具40批次，完...
煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第十二批）
煙臺市蓬萊區(qū)曜成口味飯館購置集中化餐具消毒未檢查、存留廚具飲具集中化消毒服務(wù)企業(yè)的工商營業(yè)執(zhí)照的復印件和消毒殺菌達標證實案
2021年7月6日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區(qū)曜成口味飯館當場查驗時，被告方當場無法給予出集中化餐具消毒制造商的工商營業(yè)執(zhí)照的復印件和消毒殺菌達標證明材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食...
煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第十批）
煙臺市蓬萊區(qū)尚泉酒類代理商行購入食品類時未檢查供應(yīng)方許可證書和商品達標證明材料案
2021年7月5日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對坐落于煙臺市蓬萊區(qū)大柳行鎮(zhèn)駐扎地的煙臺市蓬萊區(qū)尚泉酒類代理商行開展實地查驗，被告方購置食品類未檢查供應(yīng)者的經(jīng)營許可證和食品合格證明文檔，該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的...
煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第九批）
蓬萊市蓬萊閣街道社區(qū)友小達面店購置集中化餐具消毒未檢查、存留廚具飲具集中化消毒服務(wù)企業(yè)的工商營業(yè)執(zhí)照的復印件和消毒殺菌達標證實案
2021年7月6日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對蓬萊市蓬萊閣街道社區(qū)友小達面店當場查驗時，被告方購置時未檢查、存留廚具飲具集中化消毒服務(wù)企業(yè)的工商營業(yè)執(zhí)照的復印件和消毒殺菌達標證實。該情形觸犯了...
煙臺市市場監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第六批）
煙臺蓬萊區(qū)東德順酒店未依照規(guī)定對廚具、飲具開展消毒殺菌案
2021年6月23日，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局稽查人員對煙臺蓬萊區(qū)東德順酒店開展實地查驗，當場有消毒碗柜消毒機，未運作，被告方無法給予消毒記錄。被告方未按要求對廚具、飲具開展消毒殺菌的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求，蓬萊區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局根...
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