1.2.2. 4 操作步驟 將以上配制的規(guī)范系列產(chǎn)品管和試品管內(nèi)的隔水層分離出來去除，把乙醚層倒進(jìn)1cm比色皿內(nèi)，在光度計(jì)光波長510nm處，測量OD值。以規(guī)范管的OD值為縱軸，規(guī)范鉛濃度值（mg數(shù)/mL）為橫坐標(biāo)軸，制作工作中曲線圖，并從工作中曲線圖上查出來試品管相對性應(yīng)的含鉛量，再依據(jù)試品配置方式明確試品中...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時(shí)也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

產(chǎn)品名稱：脫氫乙酸鈉 食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：脫氫醋酸鈉、脫氫醋酸鈉、Sodium dehydroacetate CAS號：4418-26-2 EINECS NO：224-580-1b 分子式：C8H7NaO4 分子量：208.15 理化性質(zhì)：脫氫乙酸鈉產(chǎn)品性質(zhì)：又名脫氫醋酸鈉...

脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用，廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長存放期，避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。 [caption id="attachment_1084" align=...

3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”剛過，消費(fèi)者權(quán)益問題再次成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。近日，無錫市濱湖區(qū)人民法院審結(jié)了一起消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)糾紛案，原告付先生認(rèn)為自己在超市購買的食品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，遂訴至法院要求十倍賠償，但是最終法院駁回了付先生的訴求。 去年4月16日，江陰市民付先生在無錫某超市購買了29包某品牌牛肉粒，價(jià)格共計(jì)611.7元。...

我們經(jīng)常有顧客詢問，比方說加入你們的脫氫乙酸鈉后，產(chǎn)品會延長多長時(shí)間？我如何用你們的防腐產(chǎn)品呢?為何防腐效果不明顯？等問題，青島大偉公司為方便顧客對產(chǎn)品的了解，會經(jīng)?？破找恍┲R，使消費(fèi)者掌握更多的防腐劑知識。 [caption id="attachment_1084" align="aligncenter" width="35...

脫氫醋酸鈉是一種高效、廣譜的食品防腐劑。本文簡單介紹了脫氫醋酸鈉的主要特性、生產(chǎn)方法、檢測方法及其在焙烤食品中的應(yīng)用。脫氫醋酸鈉的主要特性脫氫醋酸鈉為白色結(jié)晶粉末，它的分子式為C8H7NaO4·H20，分子量208．15，無臭，微溶于乙醇(1％)和丙酮(0．2％)，易溶于水(1 g／3mL)和丙二醇(1 g／2 mL)及甘油(1／7 mL...

食品添加劑網(wǎng)5月13日訊 標(biāo)稱為陽谷德厚食品加工有限公司生產(chǎn)的瓦罐帶魚罐頭檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。在近日山東省市場監(jiān)督管理局公布的罐頭產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢結(jié)果中，1批次罐頭產(chǎn)品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題。具體信息如下： [caption id="attachment_2974" align="aligncente...