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過氧化氫酶
發(fā)酵小麥胚芽產(chǎn)2,6-二甲氧基對苯醌菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化（一）
小麥胚芽是小麥制粉過程中的主要副產(chǎn)物，營養(yǎng)價(jià)值豐富，其中高含量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸讓小麥胚芽可作為蛋白補(bǔ)充劑與糧油制品的理想原料。但由于小麥胚芽中存在高活性的內(nèi)源脂肪氧化酶、高含量的抗?fàn)I養(yǎng)因子以及高水分活度，使得小麥胚芽難以直接作為食品加工原料得到有效利用，往往被作為飼料或廢料處理。發(fā) 酵作為改良食品理化及加工特性的有效方法，在小麥胚...
過氧化氫酶生產(chǎn)廠家大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級過氧化氫酶(過氧化氫酶的作用和功效)
產(chǎn)品名稱：過氧化氫酶 食品級
聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：過氧化氫酶、自溶血性鏈球菌分離的過氧化氫酶、CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS
CAS號：9001-05-2
EINECS NO：232-577-1
分子式：C6H12O6
分子量：180....
韓國查處2家將殺菌劑或食品添加劑用途的過氧化氫用作可食用產(chǎn)品的制售企業(yè)
食品添加劑網(wǎng)5月14日訊，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國株式會(huì)社Kyung-in CnC和愛護(hù)我的身體2家企業(yè)非法生產(chǎn)、銷售不可直接飲用的35%過氧化氫產(chǎn)品，并聲稱其是可以直接飲用的，具有預(yù)防、治療疾病效果的產(chǎn)品，韓國食品藥品安全部查處了上述2家企業(yè)。
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