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餐飲
贛州市寧都縣市場監(jiān)督管理局開展冷鏈食品專項檢查
為進一步加強冷鏈物流食品安全監(jiān)管和疫情防控工作中，確保眾多廣大群眾的人身安全和身心健康，元旦期間，寧都縣銷售市場監(jiān)督管理局對管轄區(qū)內商場、餐飲業(yè)企業(yè)、農貿批發(fā)市場、凍庫等冷凍產品進行了專項整治。
稽查人員關鍵查驗了各種冷鏈物流食品衛(wèi)生安全，查詢了冷鏈物流食品類的存儲標準、產品品質、標識標志、食品類來源于、檢驗檢疫證明...
東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第01號）
最近，廣東省東莞市銷售市場監(jiān)督管理局深入開展食品銷售、餐飲業(yè)、生產制造及小型加工廠階段監(jiān)管抽驗工作中，共抽樣檢驗曲奇餅干，餐飲食品，茶及有關產品，蔬菜制品，木薯淀粉及淀粉產品，豆類食品，速食食品，點心，水果罐頭，可可豆及烘焙食品現(xiàn)磨咖啡商品，冷藏健康飲品，肉食品，奶制品，食用添加劑，食用糖，食用農產品，植物油、植物油脂以及...
南京市市場監(jiān)管局關于17批次食品不合格情況的通告（2022年第1期）
最近，南京銷售市場監(jiān)督管理局進行市本級食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗每日任務1129批號，涉及到糧食作物加工品、植物油、植物油脂以及產品、調味料、木薯淀粉及淀粉產品、水產品產品、冷凍食品、點心、酒水、飲品、蔬菜制品、新鮮水果產品、豆類食品、食用糖、餐飲食品及其食用農產品等食品類。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準檢測和判斷，在其中抽樣...
海南省市場監(jiān)督管理局關于9批次食品不合格情況的通告（2022年第1期）
最近，海南銷售市場監(jiān)督管理局機構抽樣檢驗食用農產品、餐飲食品、肉食品、植物油、植物油脂以及產品、糧食作物加工品、豆類食品、奶制品7大食品類共205批號，在其中達標試品196批號，不過關試品9批號（檢驗新項目見配件）。發(fā)覺的問題主要包含農殘超標準、性能指標不合格、重金屬污染、食用添加劑超范圍超限定應用等。
對抽樣檢驗中發(fā)覺的不合格...
黃山市市場監(jiān)督管理局集中約談網(wǎng)絡餐飲服務第三方提供者
2021年12月31日中午，銅陵市銷售市場監(jiān)督管理局舉辦互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營第三方平臺服務提供者集中化提醒談話暨食安封簽應用總結會。各縣區(qū)市場監(jiān)督管理主抓負責同志、餐飲經(jīng)營管控責任人，各縣區(qū)美團、餓了么外賣服務平臺責任人參加會議。
對于夯實互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營第三方平臺服務提供者的監(jiān)督責任和各個銷售市場監(jiān)督機構的管控義務，確保外賣訂餐線上與...
關于餐飲具中污染大腸菌群的風險解析
餐飲具中假如大腸桿菌超標準會對我們的科學飲食存有一定的安全隱患，為有利于眾多顧客掌握有關狀況，安慶市市場監(jiān)督管理特做如下所示風險性分析：
一、餐飲具環(huán)境污染有大腸桿菌存有一定的安全隱患
大腸桿菌是世界各國通用性的食品類環(huán)境污染常見指示菌之一。大腸桿菌絕大多數(shù)立即或間接性來源于人與溫血動物的排泄物，除此之外極少數(shù)一部分來源于...
山東省市場監(jiān)督管理局關于7批次食品不合格情況的通告2022年第1期（總第346期）
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及條例全文等相關要求和山東食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽查方案分配，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)督管理對餐飲食品、蔬菜制品、速食食品、糧食作物加工品、奶制品、食用農產品、植物油、植物油脂以及產品、冷凍食品、調味料和飲品共10大食品類307批號試品做好了監(jiān)管抽樣檢驗，在其中速食食品、食用農產品、調味料3大食品類7...
解鎖“懶人福音” 北京餐飲博覽會預制菜展區(qū)迎來參展熱潮
一年一度的餐飲企業(yè)展覽會買賣盛典——第十二屆北京國際飲食業(yè)供應鏈管理展會（北京餐飲產品博覽會）將于2022年6月29日至7月1日在中國國際展覽中心新館舉行。
別錯過，餐飲小吃盛宴震撼人心襲來！
第十二屆北京國際飲食業(yè)供應鏈管理展會展臺火爆預訂中！這屆展覽會整體規(guī)劃占地面積60000平...
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