為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流食品安全監(jiān)管和疫情防控工作中,確保眾多廣大群眾的人身安全和身心健康,元旦期間,寧都縣銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)管轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、餐飲業(yè)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、凍庫(kù)等冷凍產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)整治。
稽查人員關(guān)鍵查驗(yàn)了各種冷鏈物流食品衛(wèi)生安全,查詢了冷鏈物流食品類的存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)、標(biāo)識(shí)標(biāo)志、食品類來(lái)源于、檢驗(yàn)檢疫證明等。查驗(yàn)中,稽查人員催促經(jīng)營(yíng)人創(chuàng)建拿貨賬表和銷售臺(tái)賬,嚴(yán)苛執(zhí)行拿貨檢查和索證索票責(zé)任,不購(gòu)置、不生產(chǎn)加工、不運(yùn)營(yíng)無(wú)追溯憑據(jù)、來(lái)路不明的食品類,而且規(guī)定公司認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任,并對(duì)查驗(yàn)中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題提到了實(shí)際的整改方案和提議。
下一步,寧都縣銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步緊抓疫情防控及冷鏈物流食品安全監(jiān)管幅度,保證冷鏈物流食品衛(wèi)生安全注入,安全性通道,牢筑肺炎疫情防御,切實(shí)維護(hù)廣大群眾的飲食衛(wèi)生安全。
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