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餐飲
福州市市場監(jiān)督管理局2021年第30期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
依據《中華人民共和國食品安全法》以及《實施條例》等要求，現將我區(qū)最近進行全省食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗有關信息發(fā)布如下所示：
此次發(fā)布的食品質量安全監(jiān)管抽查信息內容涉及到6大食品類，包含曲奇餅干、新鮮水果產品、糖塊產品、食用農產品、餐飲食品、糧食作物制品，共抽樣檢驗138批號，在其中達標133批號，不過關5批號，廢品率為3.62%...
關于“2021第12屆上海國際餐飲食材展覽會”定檔的通知
有關“2021第12屆上海國際餐館食物展會”上映的通告
尊重的展商、觀眾們、合作方及行業(yè)同事：
受中國新冠疫情不斷危害，為相互配合上海疫情防控規(guī)定，進一步確保諸位參展商和觀眾們及全部參與人的身心健康，與此同時也為確保參展商實際效果，原本定于8月舉辦的“第12屆上海國際餐館食物...
福州市市場監(jiān)督管理局2021年第35期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
依據《中華人民共和國食品安全法》以及《實施條例》等要求，現將我區(qū)最近進行全省食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗有關信息發(fā)布如下所示：
此次發(fā)布的食品質量安全監(jiān)管抽查信息內容涉及到8大食品類，包含調味料、食用糖、肉食品、飲品、奶制品、餐飲食品、食用農產品、植物油植物油脂以及其產品，共抽樣檢驗181批號，抽樣檢驗結果均達標。試品信息內容詳見附...
福州市市場監(jiān)督管理局2021年第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
依據《中華人民共和國食品安全法》以及《實施條例》等要求，現將我區(qū)最近進行全省食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗有關信息發(fā)布如下所示：
此次發(fā)布的食品質量安全監(jiān)管抽查信息內容涉及到4大食品類，包含食用農產品、餐飲食品、植物油植物油脂以及其產品、調味料，共抽樣檢驗178批號，抽樣檢驗結果均達標。試品信息內容詳見附件。
福州銷售市場監(jiān)督管...
假日消費折射餐飲市場活力
“十一”十一假期期內，雖然肺炎疫情在部份地域釋放，卻仍然阻止不了我們的消費需求和消費自信心，對市場的需求具有了提升功效。在遵循疫情防控規(guī)定的與此同時，全國各地餐飲業(yè)銷售市場展現積極主動修復趨勢，餐館市場的需求魅力盡展。
一、美食特色備受歡迎
喜宴、宴會、親朋好友宴仍是“十一”...
美團回應“二選一”被罰34.42億
食用添加劑網訊 10月8日，市場管理質監(jiān)總局依規(guī)對美團外賣在我國地區(qū)互聯(lián)網餐飲外賣服務平臺消費市場執(zhí)行“二選一”壟斷性個人行為做出行政許可決策，勒令美團外賣終止違紀行為，全額的退回獨家代理協(xié)作擔保金12.89億人民幣，并判處其2020年中國境內銷售總額1147.48億人民幣...
《千島湖魚養(yǎng)生藥膳指南》團標助力水產類藥膳
2021年8月18日，由我國養(yǎng)生藥膳促進會公布的《千島湖魚（水產）養(yǎng)生藥膳指南》宣布執(zhí)行。該手冊適用以杭州千島湖魚類和有關水產品為首要原材料的餐館、健康養(yǎng)老、健康保健等領域，也適用于在我國絕大多數地域有機化學魚類食養(yǎng)養(yǎng)生藥膳產業(yè)鏈參考運用。
在我國魚類資源豐富多彩，有關的食養(yǎng)養(yǎng)生藥膳規(guī)范缺少，《千島湖魚（水產）養(yǎng)生藥膳指南》的...
國慶假期期間 山西省市場監(jiān)管局組織開展“蟹卡”等時令商品經營專項整治行動
10月1日，陜西省市場監(jiān)督管理機構我省銷售市場監(jiān)督機構稽查稽查員，以大中型商場、大中型餐飲服務企業(yè)、農貿市場批發(fā)零售銷售市場、知名品牌專營店直銷店及互聯(lián)網平臺交易等場地為關鍵，以提升廣告監(jiān)管稽查、嚴厲打擊價錢違紀行為、嚴厲打擊仿冒侵權行為、品質計量檢定等違紀行為及其加強互聯(lián)網市場管理為方式，嚴厲查處以“蟹卡”等...
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