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餐飲
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2023年第2期)2023年第11號
近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品2...
內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關于782批次食品抽檢情況的通告
近期，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、調味品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等20大類食品782批次樣品，其中檢出14批次不合格樣品。主要是食品添加劑超限量使用、...
推進公勺公筷 反對餐飲浪費——太原尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局深入推動文明餐桌行動
今年是創(chuàng)建全國文明城市決戰(zhàn)決勝的沖刺之年，也是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，為做好創(chuàng)城工作，尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局立足崗位職責，根據(jù)創(chuàng)城工作的具體目標和細化任務，積極開展文明餐桌行動，推廣使用公勺公筷和加大反餐飲浪費工作。
一是強化宣傳引導。通過微信工作群、電子顯示屏、海報等形式宣傳“反食品浪費”“使...
復合調料料包加工技術培訓班于2月25日圓滿結束
食品添加劑網訊 由食品添加劑網工業(yè)化餐飲聯(lián)盟及煙臺食邦信息科技有限公司主辦的第3期“復合調味料包加工技術培訓班”受疫情影響，一延再延，終于在2023年2月24-25日，在煙臺順利開班！此次培訓從課程的形式及內容上做了多方位的升級，課程采取線上+線下、基礎理論+工藝實操相結合的學習模式，科學有效的提升加工技術技能...
2023秋季全食展將于9月12-14日在上海虹橋國家會展中心舉行
剛剛，為期三天的2023春季全球高端食品展覽會（全食展），在深圳成功舉行。
1500＋參展商齊聚，15場同期論壇活動、超3000余位食品行業(yè)專家、營銷專家和領軍人物以及來自全國各地及亞洲和歐洲各國專業(yè)經銷商買家、企業(yè)家、美食愛好者等共計約152819人次參加了本屆全食展。這是本次全食展交出的靚麗成績單，也是...
北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局關于對部分餐飲服務企業(yè)存在食品安全問題的處置通報（2023年第四期）
近期，我局在日常檢查中發(fā)現(xiàn)，部分餐飲服務企業(yè)存在食品安全問題，違反了相關法律法規(guī)，現(xiàn)將處置情況通報如下： 1、北京半塔禮華小吃店（招牌：緣湘情；經營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)半截塔村208號院12號〈臨時〉）未查驗供貨者的許可證。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經營管理...
全國市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動動員部署視頻會召開
2月24日，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動動員部署視頻會召開。會議深入學習貫徹黨的二十大精神，落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示批示精神，部署制止餐飲浪費專項行動。市場監(jiān)管總局黨組成員、副局長蒲淳出席會議并講話。 會議指出，制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節(jié)約型社會具有重要意義。習近平總...
市場監(jiān)管總局關于15批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第3號)
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取通過網絡平臺或線下實體店銷售的糧食加工品、餐飲食品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品...
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