我們有些人喝水都胖，有些人咋吃都不胖，這可能和腸道菌有很大的關(guān)系，要想健康，我們除了要改變飲食，鍛煉身體，可能還要養(yǎng)腸道，養(yǎng)腸道的關(guān)鍵就是要養(yǎng)益生菌。

菊粉有很多作用，很多人攝入菊粉的目的都不一樣，有人用來治療便秘，有人用來減肥，有人用來改善消化系統(tǒng)。

改善腸道菌群，改善消化系統(tǒng)

菊粉主要是通過調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)益生菌的生長繁殖，如果你有便秘，粑粑太臭，消化不太好等癥狀，可以通過菊粉來改善腸道，益生菌增多后，能幫助你消化食物，慢慢地，你就擁有了一個(gè)瘦子的腸道，從那個(gè)喝水都胖的腸道，變成吃什么都不胖的腸道了，這樣就達(dá)到了減肥的目的。

有很多相關(guān)的研究表明，菊粉有促進(jìn)益生菌增長的作用，改善消化系統(tǒng)，提高免疫力，機(jī)體的整體健康水平。

提高胰島素敏感性，改善糖尿病癥狀

菊粉能提升胰島素的敏感性，攝取菊粉后血糖會(huì)下降，胰島素就不會(huì)短時(shí)間內(nèi)過量分泌，從而改善胰島素抵抗，提高胰島素敏感性，這也是為什么菊粉能治療糖尿病的原因，這也是有很多研究都發(fā)現(xiàn)的功能。

一個(gè)有關(guān)糖尿病婦女的研究發(fā)現(xiàn)，每日攝入高效菊粉（HP一種去掉短鏈份子的菊粉）空腹血糖水平下降了8.5%，血紅蛋白A1c平均下降了10.5%。?

治療便秘

這個(gè)功能，目前在國內(nèi)也是用得比較多的，當(dāng)然也是有相關(guān)研究支撐的。

這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，攝入菊粉后，大便次數(shù)明顯增多，大便也變軟了很多，不再需要洪荒之力拉臭臭了。

另一個(gè)研究，4個(gè)禮拜內(nèi)，每天攝入菊粉15g左右，便秘問題得到了改善，消化水平也明顯改善。

但是，也有研究發(fā)現(xiàn)，改善便秘的效果不是很大。⑥

所以，也因人而已，便秘的原因很多，可能治療便秘也不是萬能的。

菊粉的減肥作用

很多研究都發(fā)現(xiàn)菊粉可以幫助減肥。

有研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入21g菊粉后，他們的饑餓激素（Ghrelin）下降了，飽腹感激素（PYY）上升了。

一個(gè)對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)，在其他食物和生活習(xí)慣類似的情況下，攝入菊粉的一組和攝入另外一種纖維素（cellulose）的一組對(duì)照，18個(gè)禮拜后發(fā)現(xiàn)，攝入菊粉的一組減去了7.6%的體重，纖維素的一組減去了4.9%。

可能改善心臟健康

一個(gè)為期8周的研究發(fā)現(xiàn)，肥胖女性每天攝入8g高效菊粉后，甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）都明顯都降低了。

提高礦物質(zhì)的吸收率和改善骨骼健康

一個(gè)動(dòng)物的研究發(fā)現(xiàn)，菊粉攝入后，提高了鈣鎂離子的吸收率，改善了骨骼健康。

一組9-13的青少年，攝入菊粉后，鈣鎂離子的吸收率，骨骼礦物質(zhì)大大提升。

在找資料的過程中，發(fā)現(xiàn)菊粉還有其他功效，預(yù)防直腸癌，改善炎癥性腸道疾病等等，我就不一一例舉了。

我們要理解的一點(diǎn)就是，水溶性膳食纖維的定義，多吃水果蔬菜補(bǔ)不到這么多的水溶性膳食纖維，蔬菜水果大部分的膳食纖維是非水溶性的，人類和腸道菌都無法消化吸收，有時(shí)候非水溶性纖維過多還可能引起便秘。

菊粉的攝入量不能太多，需要慢慢增加，建議一開始不要吃太多，一天少于10g，有人建議前一兩周一天少于5g。

菊粉有什么好處，我們?yōu)槭裁匆跃辗郏?/span>

我的建議也是一開始不宜太多，畢竟這東西不太便宜啊，吃起來還是有點(diǎn)心疼的，省著點(diǎn)吃吧，慢慢喂養(yǎng)腸道。

具體吃法，直接加入食物中或者沖水喝就可以啦。

這個(gè)很重要，也是很多人關(guān)心的問題，其實(shí)好東西也不能吃多了，會(huì)適得其反。

1，之前在講便秘的文章中，給大家提到過?FODMAPs，如果你患有患有腸道應(yīng)激綜合癥（IBS），你對(duì)短鏈碳水化合物（FODMAPs）不耐受，你就要實(shí)行 low?FODMAPs 飲食法，這個(gè)飲食法是不能攝入低果聚糖的，也就是不能攝入菊粉。

2，如果對(duì)豚草過敏，攝入菊粉后可能更佳嚴(yán)重，還有很少的人對(duì)菊粉過敏，國外也有相關(guān)的研究。

菊粉有什么好處，我們?yōu)槭裁匆跃辗郏?/span>

（截圖來自百度百科）

3，不能攝入過多，攝入過多可能有如下副作用

• 氣脹，放臭屁多了，很多吃過菊粉的人都有這個(gè)體會(huì)。
• 腹脹，感覺肚子有氣，腹部輕微的不適。
• 稀便，或者輕微的拉肚子，有個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，攝入一種菊粉超過10g每天后，受試者出現(xiàn)非常明顯的氣脹問題。

4，還有一些人發(fā)現(xiàn)，每天攝入7.5g菊芋粉之后，胃部有輕微的不適。

解決辦法，慢慢增加攝入量，去感受身體有沒有不適，沒有的話可以適當(dāng)增加。

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