產(chǎn)品名稱：低聚半乳糖 食品級(jí)

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又名：低聚半乳糖、甘氨酸三甲胺內(nèi)鹽、Betaine

CAS號(hào)：107-43-7

EINECS NO：203-490-6

分子式：C₅H₁₁NO₂

分子量：117.146

理化性質(zhì)：低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。

常用作甜味劑。

低聚半乳糖生產(chǎn)廠家大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)低聚半乳糖(低聚半乳糖的作用及功效)

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