9月2日,據(jù)西安臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,為了不斷提高校園食品安全管理水平,確保廣大師生飲食安全,9月2日至9月20日,臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局在全區(qū)開展秋季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”。
此次“希望行動(dòng)”的整治內(nèi)容為:全面排查學(xué)校食堂食品安全隱患。在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上重點(diǎn)排查食堂布局流程、設(shè)施設(shè)備、人員管理、安全制度落實(shí)、加工制作、食品儲(chǔ)存、清洗消毒、餐廚廢棄物等環(huán)節(jié)的安全隱患,各單位要突出排查從業(yè)人員晨檢制度落實(shí)情況,確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件;全面整治校園周邊食品安全秩序。以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域,以主要面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)食品的小商店、小超市、午托中心、家庭小飯桌、食品小攤販等為重點(diǎn)場(chǎng)所,以過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”(即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品為重點(diǎn),加大監(jiān)督檢查力度;加強(qiáng)學(xué)校食堂許可后核查工作落實(shí)。學(xué)校是否建立食品安全責(zé)任制,是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理;尤其是民辦幼兒園食堂許可后核查工作是否落實(shí),核查許可證是否存在超期、超范圍經(jīng)營(yíng)等問題;依法嚴(yán)查各類違法違規(guī)行為。按照“最嚴(yán)厲的處罰”要求,重點(diǎn)查處食堂無證經(jīng)營(yíng)行為;嚴(yán)格防范不合格食品及原料進(jìn)入學(xué)校食堂;嚴(yán)厲打擊“違禁超限”、違法添加等違法行為。加強(qiáng)校園及校園周邊生活飲用水的排查力度。區(qū)衛(wèi)健局負(fù)責(zé)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的所有學(xué)校和幼兒園飲用水安全進(jìn)行監(jiān)管,重點(diǎn)對(duì)采用城市自來水管網(wǎng)供水的管道末梢水監(jiān)測(cè),對(duì)有自備井和二次供水設(shè)施進(jìn)行全面檢查。