從表1中還可以看得出，在視黃點核心凹地區(qū)，內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)（MZ）占總胡羅卜素量的25％上下，在全部眼底黃斑中，這一標值是15％，從圖3中也能夠看得出眼底黃斑不一樣位置胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)和內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)占比的轉(zhuǎn)變，但值得一提的是，在人體血液或其他機構(gòu)中并不會有內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)。

視黃點核心玉米黃質(zhì)和內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)是視黃點黑色素的主要成分，在視黃點外場胡蘿卜素起主導地位。間距核心凹越近玉米黃質(zhì)和內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)成分越高很有可能代表著他們比胡蘿卜素給視黃點產(chǎn)生更佳的保障功效。

除開（3R，3’R）一玉米黃質(zhì)、（3R，3’S）一內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)外，眼底黃斑中還存有少量的（3S，3’S）一玉米黃質(zhì)，和內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)一樣，（3S，3’S）一玉米黃質(zhì)在大自然及血夜上都不會有，只在雙眼眼底黃斑中檢查到，僅僅它的量非常少，占總胡羅卜素的5‰上下。

內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)的來源于內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)在膳食和血夜上都不會有，但在眼底黃斑中成分較高，愈來愈多的直接證據(jù)表明，人眼里存有著某類將胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)的酶。胡蘿卜素轉(zhuǎn)換為內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)只必須胡蘿卜素分子結(jié)構(gòu)中4’，5’烴基遷移至5’，6’部位（甲基的立體構(gòu)型不會改變）就可以。其轉(zhuǎn)換全過程如圖所示4所顯示。在人體內(nèi)中除開胡蘿卜素光化學反應變化為內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)沒有別的已經(jīng)知道方式。這一點從人的眼睛不一樣位置中（L MZ）：Z的比率上也能獲得證實，在人的眼睛眼底黃斑核心凹、正中間地區(qū)及外場地區(qū)（L MZ）：Z分另0為2.16±0.60，2.32±0.77和2.914-1.21，轉(zhuǎn)變并不大，與血夜中胡蘿卜素和玉米黃質(zhì)的占比（3∶1）也相差不多，表明血夜中類胡羅卜素遷移到雙眼之后，在眼底黃斑中間有較多胡蘿卜素被轉(zhuǎn)換為內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)，越重外場這類變化就越低，這也表明內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)在雙眼中將會起著比胡蘿卜素更主要的功效。

別的相關(guān)人雙眼中胡蘿卜素能夠 轉(zhuǎn)變成為內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)的直接證據(jù)也有：①當用掉除開類胡蘿I-素的精飼料飼養(yǎng)彌猴（不是人靈長類動物是唯一帶有黃斑部的小動物）一段時間后，其眼里就沒了黃點黑色素，然后用只含胡蘿卜素的精飼料飼養(yǎng)時，彌猴眼里會發(fā)生胡蘿卜素和內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)，如用只含玉米黃質(zhì)的精飼料飼養(yǎng)時，視黃點中則只發(fā)生玉米黃質(zhì)。②成年人及0～7個月齡寶寶的眼角膜中胡蘿卜素和玉米黃質(zhì)的占比（L∶Z），內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)和玉米黃質(zhì)的占比（MZ∶Z）各自見表2，表明與寶寶對比，成人視黃點中一部分胡蘿卜素會轉(zhuǎn)化成內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)。
 

胡蘿卜素經(jīng)差向異構(gòu)化反映獲得內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)全過程在體外試驗中也獲得了確定，有很多方面的分析報導。新昌制藥廠便是根據(jù)這些方式工業(yè)生產(chǎn)基酶玉米黃質(zhì)的。

四、內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)做為膳食補充劑的分析和應用前景

除開胡蘿卜素和（3R，3’R）一玉米黃質(zhì)外，人的眼睛視黃點黑色素中也有非常大的一部分是（3R，3’S，內(nèi)消旋）一玉米黃質(zhì)，此三者在人的眼睛身心健康中起著十分關(guān)鍵的功效。越重視黃點核心，內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)的含水量越高，并且除開眼底黃斑中，內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)在大自然和人體血液上都不可以檢查到，很多直接證據(jù)也表明，雙眼眼底黃斑中一部分胡蘿卜素會轉(zhuǎn)變成為內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)，越挨近眼底黃斑核心這類轉(zhuǎn)換越顯著。全部這種都提醒內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)在人的眼睛身心健康中發(fā)揮了不可替代的功效，僅僅這種功效方法和作用機理非常值得更為深入細致地科學研究。例如，玉米黃質(zhì)和胡蘿卜素是直接應用或是二者的均衡的飲食情況對維護眼底黃斑更強；玉米黃質(zhì)和胡蘿卜素以哪種方法填補才可以更快的被身體消化吸收和運用，進而具有更好的維護功效；內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)在人心中的轉(zhuǎn)換原理怎樣，又怎樣具有一種與眾不同功效；假如從外部攝取內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)，其在身體內(nèi)是怎樣抵達雙眼等位置這些都值得討論。之前市面上玉米黃質(zhì)全是根據(jù)生成方式獲得，是（3R，3’R）同分異構(gòu)體型，近期新昌制藥廠根據(jù)已有發(fā)明專利高成品率地根據(jù)胡蘿卜素屬七和弦工業(yè)生產(chǎn)內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)，而且取得成功主持人制定了其FCC（FoodChemicalCodex，F(xiàn)CC）規(guī)范，這種為內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)這類活力高些的視黃點黑色素的大量使用和科研帶來了概率。堅信根據(jù)多方面的分析和營銷推廣，內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)的作用會獲得愈來愈充足的了解，在一段時間的未來，內(nèi)消旋玉米黃質(zhì)會取得更為普遍的運用。