引言 奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)、消費培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

食品添加劑網(wǎng)訊 據(jù)歐盟官方公報消息，2023年3月21日，歐盟委員會發(fā)布法規(guī) （EU）2023/651號條例，根據(jù)歐洲議會和理事會法規(guī)（EC） No 1831/2003，批準(zhǔn)枯草芽孢桿菌KCCM 10445生產(chǎn)的核黃素（維生素B2）和核黃素制劑作為所有動物的飼料添加劑。 根據(jù)附件中規(guī)定的條件，這種添加劑被授權(quán)作為動物添加劑的所屬類別...

產(chǎn)品名稱：維生素B1 食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：維生素B1、VB1、硫胺素、抗神經(jīng)炎素、Vitamin B1 CAS號：154-87-0 EINECS NO：205-836-1 分子式：C12H19N4O7P2S.Cl 分子量：460.76 理化性質(zhì)：維生素B1（Vitamin ...

根據(jù)食品添加劑網(wǎng)初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示： 　　VA：本周VA市場報價230-240元/公斤。2022年1月26日市場稱外媒報道BASF開始向客戶提供商業(yè)數(shù)量的維生素A1000產(chǎn)品，不過未來幾個月將只能提供正常產(chǎn)量的25%。歐洲市場報價65-70歐元/公斤。3月9日市場反映稱新和成工廠報價提至270元/公斤,浙江醫(yī)藥VA產(chǎn)品停報停簽。 　...

　　食用醋是在我國傳統(tǒng)式調(diào)味料之一，具備增脆，提味，除腥去膻，改進(jìn)口感等功效，古代人曾將其冠于“食主管”的美譽(yù)，來稱贊它在烹飪界的影響力。其主要成分為冰醋酸，除此外還有多種碳水化合物，有機(jī)物，糖原，維他命，礦物，純正酯等營養(yǎng)元素及口味成份，如今慢慢發(fā)展趨勢成烹飪型，佐餐型，保健型和飲品型等多種種類商品。 　　配置...

　　牛奶是一種營養(yǎng)豐富多彩，構(gòu)成占比合適的生態(tài)食品，可以給予蛋白質(zhì)食物，鈣，維生素b22,與此同時牛奶中的乳清蛋白能促使鈣，鐵，鋅等礦物的消化吸收。 　　牛奶是市面上液態(tài)乳的關(guān)鍵原材料，液態(tài)乳可分成殺菌乳，巴氏殺菌乳，調(diào)制乳，發(fā)酵乳等。在其中，殺菌乳又分成超高溫滅菌乳和維持殺菌乳。僅以生牛乳為輔料的超高溫滅菌乳商品標(biāo)簽上需要標(biāo)明&ldq...

產(chǎn)品名稱：蘆丁 食品級   又名：蘆丁、維生素P、蕓香甙、蕓香苷、Rutin CAS號：153-18-4 EINECS NO：205-814-1 分子式：C27H30O16.3(H2O) 分子量：664.57 理化性質(zhì)：蘆丁又稱為蕓香苷、維生素P，是一種天然的黃酮苷，屬于廣泛存在于植物中的黃酮醇...

　　牛奶是一種營養(yǎng)元素豐富多彩、構(gòu)成占比適合、營養(yǎng)成分高的生態(tài)食品。牛奶可以給予蛋白質(zhì)食物、鈣、維生素b22，與此同時牛奶中的乳清蛋白能推動鈣、鐵、鋅等礦物的消化吸收。 　　牛奶歸屬于液態(tài)乳 　　可分成下列4類 　　01殺菌乳 　　超高溫滅菌乳：以生牛（羊）乳為原材料，加上或不加上復(fù)原乳，在持續(xù)流通的情況下，加溫到最少132...