伴隨著中秋節(jié)的鄰近，月餅已成為了最近食品類消費(fèi)者的“主人公”。為進(jìn)一步確保管轄區(qū)節(jié)日期內(nèi)月餅類食品質(zhì)量安全安全性，近日，晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理進(jìn)行節(jié)日期間月餅銷售市場(chǎng)專項(xiàng)整治，各自從生產(chǎn)制造、商品流通各階段下手，嚴(yán)把月餅消費(fèi)安全性關(guān)。

　　一 提升對(duì)現(xiàn)制現(xiàn)售月餅查驗(yàn)，對(duì)點(diǎn)心類制造業(yè)企業(yè)和發(fā)證小型加工廠當(dāng)場(chǎng)制造月餅的工作環(huán)境、原材料拿貨索證索票、從業(yè)者身體狀況、食用添加劑應(yīng)用、月餅存儲(chǔ)、生產(chǎn)制造日期標(biāo)明等狀況實(shí)現(xiàn)嚴(yán)苛查驗(yàn)，保證月餅根源產(chǎn)品質(zhì)量。

　　二 提升對(duì)預(yù)包裝月餅查驗(yàn)，關(guān)鍵對(duì)月餅?zāi)秘浰髯C索票、包裝標(biāo)志、產(chǎn)品品質(zhì)及其生產(chǎn)制造日期、保存期等開(kāi)展仔細(xì)查驗(yàn)，嚴(yán)把質(zhì)量管控，保證市場(chǎng)銷售的月餅合乎有關(guān)要求。

　　三 機(jī)構(gòu)第三方組織對(duì)管轄區(qū)內(nèi)的月餅制造業(yè)企業(yè)、發(fā)證小型加工廠和月餅運(yùn)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，關(guān)鍵對(duì)添加劑、菌落總數(shù)及大腸桿菌等新項(xiàng)目指標(biāo)值完成檢驗(yàn)，現(xiàn)階段7批號(hào)抽樣檢驗(yàn)結(jié)果全都達(dá)標(biāo)。

　　銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)提示顧客

　　應(yīng)根據(jù)正規(guī)平臺(tái)購(gòu)買月餅，在網(wǎng)絡(luò)上或是微信朋友圈選購(gòu)月餅，要檢查店家是不是得到了網(wǎng)上銷售食品類的相對(duì)應(yīng)批準(zhǔn)，不選購(gòu)或服用無(wú)標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)信息內(nèi)容不全、超出保存期、無(wú)保存期或來(lái)路不明的月餅，并保存好有關(guān)消費(fèi)單據(jù)，一旦發(fā)覺(jué)月餅存有到期、霉變的狀況，撥打12315熱線舉報(bào)。