人是鐵飯是鋼，舌尖上的美味的安全性一直是事關(guān)民生問題的重中之重，產(chǎn)生食品衛(wèi)生安全緊急事件該怎么辦？這次應(yīng)急預(yù)案演練讓你“強(qiáng)心劑”。

　　為進(jìn)一步貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生安全有關(guān)相關(guān)法律法規(guī)，全方位提高江蘇食品類安全生產(chǎn)事故快速響應(yīng)和應(yīng)急管理工作能力，9月17日，江蘇市場監(jiān)督管理在廣州舉辦江蘇食品衛(wèi)生安全緊急事件（Ⅲ級）應(yīng)急預(yù)案演練。省市場監(jiān)督管理一級巡視員王越、二級巡視員馮興漢，蘇州常務(wù)副市長楊知評參加演習(xí)主題活動。

　　演習(xí)仿真模擬了出現(xiàn)在蘇州的一起比較大等級（Ⅲ級）食品衛(wèi)生安全緊急事件的產(chǎn)生、進(jìn)度和處理狀況，演習(xí)了省市級運行食品衛(wèi)生安全緊急事件Ⅳ級回應(yīng)程序流程和地市級運行食品衛(wèi)生安全緊急事件Ⅲ級回應(yīng)程序流程的整個過程，是一場跨地區(qū)、部門協(xié)作、多階段的遠(yuǎn)程控制協(xié)作演習(xí)，突顯“市-區(qū)”連動、“單位-單位”連動、“緊急-檢驗”連動，加強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”“蘇食安”“蘇源e碼通”等現(xiàn)代信息技術(shù)技術(shù)手段的應(yīng)用。

　　演習(xí)出演工作人員所有使用真人版實演，在演習(xí)的并且?guī)砹隋懢殘F(tuán)隊，磨合期多單位、跨地區(qū)、全步驟融洽連動水準(zhǔn)的實際效果，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品衛(wèi)生安全應(yīng)急管理團(tuán)隊機(jī)構(gòu)指引、協(xié)作相互配合、快速響應(yīng)和高效率處理工作能力，及其解決突發(fā)公共事件的實操工作能力。

　　王越強(qiáng)調(diào)，本次應(yīng)急預(yù)案演練方案策劃精確、機(jī)構(gòu)嚴(yán)實、處理標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性強(qiáng)，做到了預(yù)期目標(biāo)，獲得了圓滿收官，呈現(xiàn)了極強(qiáng)的食品衛(wèi)生安全緊急事件綜合性處理整體實力。

　　王越注重，全國各地要進(jìn)一步堅持不懈專業(yè)化邏輯思維，深刻認(rèn)識應(yīng)急管理作業(yè)的必要性，真真正正將應(yīng)急管理做為管控工作中的重要一環(huán)抓緊抓好，抓在前面。要在整理匯總本次應(yīng)急預(yù)案演練工作經(jīng)驗的根基上，進(jìn)一步健全應(yīng)急管理體制、提升數(shù)字化水準(zhǔn)、進(jìn)行應(yīng)急管理演習(xí)。要不斷完善網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測體制和信息反饋，對各種檢舉舉報及新聞媒體體現(xiàn)的情況立即申請辦理，保證保證“事事有著落、件件有回聲”。當(dāng)今，要緊緊圍繞搞好秋天院校食品衛(wèi)生安全、進(jìn)口冷鏈運輸食品類及其假期期內(nèi)市場管理監(jiān)督等工作重點，搞好食品類安全管理工作中。

　　省市場監(jiān)督管理相關(guān)部室、各設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理，蘇州食安委各領(lǐng)導(dǎo)小組、蘇州各個區(qū)（市）上級領(lǐng)導(dǎo)和食安辦責(zé)任人，及其有關(guān)醫(yī)生和主流媒體象征等約140人觀看了演習(xí)主題活動。

　　食品類安全生產(chǎn)事故一旦產(chǎn)生，務(wù)必及早解決、合理處理才可以最大限度地降低對廣大群眾導(dǎo)致的傷害，那麼，你了解食品類安全風(fēng)險的等級劃分規(guī)范嗎？一起來掌握吧。