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食品添加劑硅酸鈣的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)
來源：鄭州天順食品添加劑有限公司
發(fā)布時間：2021-09-24 16:47:45
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| 中文名稱 | 硅酸鈣 |
|---|---|
| 英文名稱 | calcium silicate |
| CNS號 | 02.009 |
| INS號 | 552 |
| 功能 | 抗結(jié)劑 |
| 備注 |
硅酸鈣 允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量
| 食品分類號 | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
| 01.03 | 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.03.02 | 調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06 | 干酪和再制干酪及其類似品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.01 | 非熟化干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.02 | 熟化干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.03 | 乳清干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.04 | 再制干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.04.01 | 普通再制干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.04.02 | 調(diào)味再制干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.05 | 干酪類似品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 01.06.06 | 乳清蛋白干酪 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 05.01.01 | 可可制品（包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等） | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05 | 淀粉及淀粉類制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05.01 | 食用淀粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05.02 | 淀粉制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05.02.01 | 粉絲、粉條 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05.02.02 | 蝦味片 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05.02.03 | 藕粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 06.05.02.04 | 粉圓 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 11.01.01 | 白糖及白糖制品（如白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖等） | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 11.01.02 | 其他糖和糖漿[如紅糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖來源）、糖蜜、部分轉(zhuǎn)化糖、槭樹糖漿等] | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 11.04 | 餐桌甜味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.01 | 鹽及代鹽制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.09.01 | 香辛料及粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10 | 復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.01 | 固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.01.01 | 固體湯料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.01.02 | 雞精、雞粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.01.03 | 其他固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.02 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.02.01 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.02.02 | 以動物性原料為基料的調(diào)味醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.02.03 | 以蔬菜為基料的調(diào)味醬 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.02.04 | 其他半固體復(fù)合調(diào)味料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.03 | 液體復(fù)合調(diào)味料（不包括12.03，12.04） | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.03.01 | 濃縮湯（罐裝、瓶裝） | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.03.02 | 肉湯、骨湯 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.03.03 | 調(diào)味清汁 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 12.10.03.04 | 蠔油、蝦油、魚露等 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06 | 固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.01 | — | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.02 | 蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.02.01 | 含乳蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.02.01.01 | 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.02.02 | 植物蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.02.03 | 復(fù)合蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.02.04 | 其他蛋白固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.03 | 速溶咖啡 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04 | 其他固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.01 | 果蔬粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.02 | 果蔬固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.03 | 茶類固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.04 | 植物固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.05 | 風(fēng)味固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.05.01 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.06 | 特殊用途固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.07 | 固體碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.07.01 | 可樂型固體碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.07.02 | 其他型固體碳酸飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.08 | 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 14.06.04.09 | 除上述之外的其他固體飲料 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 16.04 | 酵母及酵母類制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 16.04.01 | 干酵母 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 16.04.02 | 其他酵母及酵母類制品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
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