為大力開(kāi)展我國(guó)食品衛(wèi)生安全試點(diǎn)地區(qū)建立工作中，持續(xù)提高城管執(zhí)法質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全安全保障水準(zhǔn)，勤奮提高人民群眾食品衛(wèi)生安全滿意率和幸福感，巢湖市以處理人民群眾反映劇烈的明顯難題為導(dǎo)向性，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定食品類小商販集中化經(jīng)營(yíng)地、臨時(shí)性運(yùn)營(yíng)地區(qū)和運(yùn)營(yíng)時(shí)間段，提升食品類小商販辦理備案管理方法、疏通流動(dòng)性食品類小商販等綜合性對(duì)策，全方位提升食品類小商販標(biāo)準(zhǔn)管理方面。

　　貫徹落實(shí)地區(qū)劃分。在沒(méi)有危害城市公共交通、安全消防、住戶日常生活和清潔衛(wèi)生的情況下，運(yùn)用城市廣場(chǎng)、小巷街巷、人行橫道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及社區(qū)附近等公共區(qū)域，劃分食品類小商販集中化經(jīng)營(yíng)地、臨時(shí)性運(yùn)營(yíng)地區(qū)和運(yùn)營(yíng)時(shí)間段，并保證與運(yùn)營(yíng)商圈相一致的必需基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和服務(wù)設(shè)施。幼稚園、中小學(xué)大門口二百米范疇內(nèi)不可明確為食品類小商販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地區(qū)。

　　嚴(yán)苛備案辦理備案。對(duì)劃分為食品類小商販運(yùn)營(yíng)范圍內(nèi)食品類小商販申請(qǐng)辦理注冊(cè)辦理備案，授予《食品攤販信息公示卡》，催促經(jīng)營(yíng)者簽署《食品攤販?zhǔn)称钒踩兄Z書(shū)》，對(duì)不符備案辦理備案情況的食品類小商販，相互配合運(yùn)營(yíng)地區(qū)主辦單位或運(yùn)營(yíng)方協(xié)助其整頓提高，整頓合格后進(jìn)行記錄辦理備案。

　　提升日常管理方法。提升對(duì)食物小商販的日常監(jiān)督管理，關(guān)鍵查驗(yàn)食品類小商販?zhǔn)遣皇菗碛胁⒐竟妗妒称窋傌溞畔⒐究ā?、從業(yè)者健康證書(shū)，從業(yè)者健康證書(shū)是不是合理，從業(yè)者是不是維持清潔衛(wèi)生，運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)能不能確保食品衛(wèi)生安全，是不是貫徹落實(shí)拿貨檢驗(yàn)和索證索票等，嚴(yán)厲查處食品衛(wèi)生安全違紀(jì)行為。

　　大力開(kāi)展宣傳策劃。增加政策法規(guī)宣傳推廣幅度，正確引導(dǎo)流動(dòng)性食品類小商販進(jìn)到集中化經(jīng)營(yíng)地和臨時(shí)性運(yùn)營(yíng)地區(qū)運(yùn)營(yíng)，與此同時(shí)，提升食品類小商販經(jīng)營(yíng)人食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識(shí)文化教育，提升其食品衛(wèi)生安全行為主體擔(dān)當(dāng)意識(shí)和法律法規(guī)擔(dān)當(dāng)意識(shí)。