低聚異麥糖廠家山東海容生物技術(shù)有限公司給你介紹:水蘇糖具有顯著的增值雙歧桿菌、潤腸通便、防止便秘、降低血壓和血脂、預(yù)防齲齒等功能。
增殖雙歧桿菌、調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群
水蘇糖不為人體腸胃消化液所分解,但實(shí)驗(yàn)證明水蘇糖對(duì)腸道有益菌如雙歧桿菌、乳桿菌有特異性的增殖作用,水蘇糖對(duì)雙岐桿菌的增殖效果優(yōu)于低聚異麥芽糖和低聚果糖; 水蘇糖還能抑制腐敗菌如大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的生長(zhǎng),從而抑制由于腐敗菌代謝而產(chǎn)生的酚、氨、吲哚等有害物質(zhì). 水蘇糖因而具有改善腸道內(nèi)環(huán)境、改善腸道菌群失衡的功能。水蘇糖被雙歧桿菌利用后能分解產(chǎn)生提高人體免疫力的多重免疫功能因子—如甘露三糖、甘露醇、棉子糖、半乳糖等,因而具有提高機(jī)體免疫力的功能。
潤腸通便
水蘇糖結(jié)構(gòu)中有很多羥基,在腸道中可以很好地吸收水分,而起到膳食纖維的功能,還可與增殖有益菌的作用相協(xié)調(diào),對(duì)便秘和腹瀉有雙重調(diào)節(jié)作用.席昭雁等。對(duì)水蘇糖治療便秘進(jìn)行臨床觀察,結(jié)果顯示水蘇糖能顯著促進(jìn)雙歧桿菌增殖,降低腸道 pH 值,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有潤腸通便功效. 鈣、鐵、鋅及 B 族維生素等與鉛的吸收有關(guān),這幾種物質(zhì)聯(lián)合應(yīng)用可以減少鉛在小腸內(nèi)的吸收,而水蘇糖能促進(jìn)合成 B 族維生素; 并且由于具有潤腸通便功效,可以減少食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留,水蘇糖從而可減少鉛在腸道內(nèi)被吸收的可能性。
降低血壓和血脂水蘇糖可以通過增殖雙歧桿菌來抑制膽固醇的合成,起到降低血清膽固醇含量的功效. 有試驗(yàn)表明,攝入水蘇糖能夠降低血壓; 高脂血癥患者服用水蘇糖制劑后,血清總膽固醇濃度和低密度脂蛋白膽固醇也有顯著的降低. 3. 4 保護(hù)肝臟水蘇糖可有效減少有毒代謝產(chǎn)物的形成,可以減少肝臟分解毒素的負(fù)擔(dān). 研究也證實(shí)水蘇糖對(duì)于肝臟具有保護(hù)作用,對(duì)臨床、亞臨床肝性腦病具有一定的預(yù)防作用。
預(yù)防齲齒齲齒一般是由口腔微生物,特別是鏈球菌發(fā)酵糖類大量繁殖、產(chǎn)酸并侵蝕牙齒形成的. 水蘇糖不能被引起齲齒的鏈球菌等口腔微生物所利用,經(jīng)常食用也不會(huì)引起齲齒。
促進(jìn)微量元素的吸收水蘇糖可通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi) pH 值,促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鎂、鋅等多種微量元素的有效吸收,如服用水蘇糖制品因有利于 Ca 的吸收,可促進(jìn)兒童生長(zhǎng),防止老年骨質(zhì)疏松。